食品安全零事故零投诉.doc

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为进一步强化餐饮服务食品安全监管,保障春节期间餐饮环节食品安全,该区食品药品监督管理局高度重视,结合该区实际,自1月份开始,在该区开展一系列食品安全整治活动,春节期间餐饮服务井然有序,实现了该区春节期间食品安全零投诉。
    一、提高认识,加强领导。主要负责人亲自带队,集中力量,周密组织实施,制定整改措施,落实工作责任;二、突出重点,开展检查。根据该区实际,加强对各类餐饮服务单位特别是重要庆祝场所、城乡结合部及农村地区的宾馆、饭店、小饮食店等的全面整治,与各餐饮单位签订餐饮单位食品安全承诺书,其中重点针对2家承办“年夜饭”的餐饮单位,从进货索证到原料加工处理,从卫生设施到冷拼制作,及从业人员个人卫生及健康状况都进行了深入细致的检查,以增强餐饮单位和从业人员的食品卫生安全意识,严防重大食物中毒和食源性疾病的发生;三、完善预案,落实责任。坚持春节期间24小时值班制度,建立完善餐饮服务监管应急处理机制,严格落实餐饮服务监管责任制和责任追究制,做到任务明确,措施到位,责权一致,工作落实;四、加强宣传,营造氛围。充分发挥报刊、网络等媒体作用,大力宣传加强餐饮服务监管的重大意义,提高餐饮企业的法律意识和责任意识,提高广大消费者自我保护意识和自我防范能力;五、为方便群众的举报投诉,该区卫生执法机构公布了举报投诉电话,随时接受投诉举报,以打击各种违反食品安全法的行为,保障人民群众身体健康,保障了春节期间的食品安全。
食品安全零事故零投诉狮子山区春节期间食品安全零投诉为进一步强化餐饮服务食品安全监管,保障春节期间餐饮环节食品安全,该区食品药品监督管理局高度重视,结合该区实际,自1月份开始,在该区开展一系列食品安全整治活动,春节期间餐饮服务井然有序,实现了该区春节期间食品安全零投诉僧韵思脏烛匠嚣少刃书织奉榷负篇廊蛹知妆洲稳喂煎疆徘排魏晃诈犹草绸迈嘉籽热泞坝盔聂莹桶脾授疤鄂幌乾减星鲤二蝎宴烘尝恰讫曾皇光卵库单
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