香港食品内染色剂甜味剂防腐剂有害物质金属规定.doc

章:132H标题:食物内染色料规例宪报编号:条:4条文标题:禁止在某些商品中使用染色料版本日期:30/06/1997(1)未经烹煮及未经加工处理的肉类、野味、家禽、鱼、水果或蔬菜,如拟供出售给人食用,则除非是作为标记用途,否则不得加进或加上任何染色料:但如已按下述规定办理,柑橘属的水果可加进或加上准许染色料─(a)在该类水果皮上以准许染色料标明“加有色素”字样;及(b)该等字样印写清楚可阅,大小明显易见。(2)任何人不得将第(1)款提述而不符合该款条文的食物售卖、托付、交付或输入香港。(1986年第10号第32(2)条)准许染色料第I部─煤焦油色素色素常用名称科学名称色素索引编号(1982)日落黄FCF1-对磺苯偶氮基-2-萘酚基-6-磺酸二钠盐。15985立索玉红BK3-羟基-4-[(2-磺基-对甲苯甲酰)偶氮基]-2-萘甲酸二钠盐。15850朱古力棕HT2:4-二羟-3:5-二-(4-磺基-1-萘偶氮)苯甲醇二钠盐。20285赤藓红(BS)2:4:5:7-四碘萤光素的二钠或二钾盐。 45430红2G8-乙酰氨基-2-苯偶氮基-1-萘酚基-3:6-二磺酸二钠盐。18050亮蓝FCF4-{(4-(N-乙基-对磺苯甲氨基)-苯基)-(2-铳苯基)-亚甲基}-(1-(N-乙基-N-对磺苯甲基)-△2,5-环已二烯-亚氨)二钠盐。42090(亮蓝FD及C第1号)酒石黄(柠檬黄)5-羟基-1-对磺苯基-4-对磺苯偶氮基-唑-3-羧酸三钠盐。19140专利蓝V(4-[a-(对(二乙氨)苯基)-5-羟基-2,4-二磺苯亚甲基]-2,5-环已二烯-1-亚基)二乙基-氢氧化铵内钙盐。42051淡红2-(4-磺基-1-萘偶氮基)-1-萘酚基-4-磺酸二钠盐。14720棕FK混合物,基本成分为1:3-二氨基-4:6-二-(对磺苯偶氮基)苯的二钠盐和2:4-二氨基-5-(对磺苯偶氮基)甲苯的钠盐。-黑PN(亮黑BN)8-乙酰氨基-2-(7-磺基-4-对磺苯偶氮基-1-萘偶氮基)-1-萘酚基-3:5-二磺酸四钠盐。28440绿S二-(对二甲氨苯基)-2-羟基-3:6-二磺萘甲醇酐钠盐。44090酸性喹啉黄2-(2喹啉基)-1,3-茚满二酮的二磺酸二钠盐。47005靛蓝(靛蓝洋红)靛蓝-5:5'-二磺酸二钠盐。73015鸡冠花红;苋菜红;蓝光酸性红1-(4-磺基-1-萘偶氮基)-2-萘酚基-3:6-二磺酸三钠盐。16185丽春红4R(胭脂红)1-(4-磺基-1-萘偶氮基)-2-萘酚基-6:8-二磺酸三钠盐。16255Allura红AC(诱惑红)6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)-偶氮基]-2-萘磺酸二钠盐。16035(1970年第146号法律公告;1976年第102号法律公告;1982年第376号法律公告;1993年第368号法律公告)第II部─其他色素类别色素索引编号(1982)酱色胭脂虫红(胭脂红酸)食用水果或蔬菜的天然染色料,或从该等天然色素分离出来或人工合成的纯色素,并包括─-75470(a)胭脂树橙(b)木炭(c)胡萝卜素75120-75130(d)β-衍-8'-胡萝卜醛(e)β-衍-8'-胡萝卜酸乙醋(f)叶绿素及叶绿酸包括铜的络合物40820408257581075815(g)藏花(h)羌黄(姜黄素)7510075300氧化铁二氧化钛只供糖衣药丸外用染色及糖衣粉制甜点装饰用的箔状或粉状银、金及铝7749177891--附表所列可溶于水的任何色素的铝盐或钙盐(色淀)(安赛蜜,AK糖、乙酰磺胺酸钾)(阿力甜)(阿斯巴甜、甜味素)-(和钠、钾、钙盐)(甜蜜素)(和钠、钾、钙盐)(糖精钠)(蔗糖素)((E,E)-4,4'-(二亚乙基烯)联苯酚),并包括其盐及酯在内。((E)-αβ-二乙基反二苯代乙烯-4,4'-二醇),并包括其盐及酯在内。(介-4,4'-(1,2-二乙基乙烯)联苯酚),并包括其盐及酯在内。。。。。章:132AF标题:食物内有害物质规例宪报编号::1条文标题:指明食物所含某些物质的最高浓度版本日期:26/08/2005[第3及4条],并包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1及黄曲霉毒素醇任何食物(花生或花生产品除外)花生或花生产品每公斤食物含15微克。每公斤食物含20微克。、肝及肾奶类每公斤食物含50微克。每公斤食物含4微克。3