化学人教版九年级下册酸碱指示剂的作用.ppt

第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱课时目标1、能说出生活中常见的一些酸和碱。2、能用常见的酸碱指示剂及变化规律判断溶液的酸碱性。3、了解自制指示剂方法。生活中发现的酸和碱“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。生活中有很多酸:食醋中含醋酸;酸牛奶中含有乳酸;水果中含果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸;蚂蚁体内含有甲酸等。我们遇到的碱:石灰浆中的Ca(OH)2;炉具清洁剂中的NaOH等都是碱。小组活动1、仔细观察,找出不同酸之间的共同特征,不同碱之间的共同特征。2、试着归纳出什么是酸?什么是碱?当酸和碱溶液与他们相遇时会变为什么颜色呢?提出问题:紫色石蕊试液无色酚酞要求:1、试管中加入试剂量为2ml。滴入石蕊或酚酞2-3滴。2、1号-白醋,2号-苹果汁,3号-石灰水,4号-氢氧化钠3、认真观察现象,将现象记录在练习本上。实验探究:紫色红色蓝色石蕊白醋苹果汁氢氧化钠石灰水酸碱氢氧化钠石灰水白醋苹果汁酚酞酸碱红色无色无色注意:酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时,变色的是指示剂,而不是酸碱。如何用石蕊或酚酞检验试剂瓶中液体是不是酸?是不是碱?小组交流自制指示剂原料水萝卜紫甘蓝胡萝卜活动与探究1、取一种花(如紫甘蓝)的花瓣,在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡;2、将浸泡出的汁液用纱布过滤或挤出,得到指示剂;酒精中酸溶液中碱溶液中盐酸氢氧化钠水萝卜紫甘蓝胡萝卜粉色黄绿色橙色步骤:黄色黄色黄色紫色绿色红色著名化学家罗伯特·波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿他惊奇地发现,紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现进行了进一步的试验和思考,发现了许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液和碱性溶液都能变色。从而制成了酸碱指示剂