1957年资料11 虎骨酒.doc

中医药学是一个伟大的宝库,应当努力发掘,加以提高。前人的宝贵经验值得借鉴学习,尤其是八十年代以前的资料,几乎没有功名利禄的水分,医风纯朴,其真实性、实用性、可靠性均很高。虎骨酒朱晟虎骨酒——在千百年来,是一种民间信仰很高的药酒,几个大药店如北京同仁堂等的产品,更为驰名。现在,我们根据古代文献的记载,及现代实际上的配制经验,把虎骨酒的来源和处方变化过程,以及合理的配制方法要点,做些分析和介绍。此外,对于虎骨酒所用药料的性能,也做一些简述。处方的来源和变化弄清了这个问题,等于吸收了古人的经验。南北朝以前的医方中,未见有用虎骨的,陶弘景(452~536年)的“本草经集注”才开始记载它,关于虎骨酒的名称,唐朝王焘“外台秘要”(752年)卷15转载南齐(479~502年)的“徐文伯方”中就有了,可证虎骨最早的药用剂型之一,就是药酒。其后在唐孙思邈“千金要方”(652年)卷19,崔元亮的“海上方”(785年~)中也有它,这三种文献的说法,大体上是相同的,孙思邈为: “治骨虚酸疼,虎骨酒方:虎骨一具,通炙,取黄焦汁,尽碎之如雀头大,酿米三石,麹四斗,水三石,如常酿法,所以加水麹者,其骨消麹而饮水,所以加之也。”现代配制虎骨酒,均用经过蒸馏的酒精含量在65%以上的烧酒,但烧酒是晚到元朝才有的,元朝以前,只有酒精含量仅约10%的黄酒,浸出力较差,所以唐朝人才把虎骨、米、麹等掺和在一起共酿,以求多浸出些虎骨成分,并保持较高的酒精含量,以利存贮。中唐时代的大臣兵部尚书李绛,在他的“文集”(806~821年前后)也以切身的体验来推崇“虎骨酒”的功效。宋朝的时候,法定的医方书“太平惠民和剂局方”中,虽然没有酒剂,但私人医方中,仍常用虎骨酒,如许叔微(12世纪)的“本事方”,药味为六种,南宋严用和的“济生方”卷3,虎骨酒(原名为黄耆酒)的药味就增加到15种了。唐宋之间,除单味的虎骨酒外,7世纪时“删繁方”的虎骨酒,是由十味药配成的,唐代的“千金要方”和宋朝的“三因方”(1174年)都曾转载了这个处方,是当时常用的成药。到了明朝,常用的有吴昆“医方考”(1586年)的史国公酒,是由虎骨等15味药配成的,及龚廷贤“万病回春”(1615年)中风项下“治手足麻痒久痛”的虎骨酒(原名为仙传药酒方),药味多到74种。现代各地所制售的虎骨酒,方剂内容颇不一致,多是沿用清朝的处方,大部分都是数十味药配成的,而同仁堂的产品,所用药料有147种。中药方剂里药味的变化和发展规律,一般的多是由单味药转入复方,但药味大抵在十余味到二十余味之间,属于例外的,就是风湿类的成药,虎骨酒即其中的一种。它的变化过程,假如把各个时代的虎骨酒处方加以排队及核对,就可以找出一些缐索来了。南北朝及唐初的虎骨酒,本来是单方,李绛增了羚羊角及芍药两味,宋“本事方”有加有减成6味,“济生方”成15味,此外,唐宋之间尚常用一种十味药配成的虎骨酒,这一种变换药味的方法,称为“加减方”。“万病回春”除加减外,又把用途相似的史国公酒中的多种药料也合并进去,两个或两个以上方剂的复合,一般称它是“套方”。现代的虎骨酒,大部分是“万病回春”的加减方,而同仁堂的虎骨酒方,则为史国公酒,大活络丹,透骨镇风及再造丸等的套方,另外还有些是这个方剂的加减方。除虎骨酒以外,其他的庞杂方剂,也有不少是按照这一规律发展而成的。我们应当注意的,是风湿痛疼等病