Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse阿胶糕配方(实践多次经验)材料:阿胶150g黄酒200ml核桃100g黑芝麻150g红枣150g桂圆80g冰糖60—80g(根据个人品味,重品味放多点)做法:1、核桃、黑芝麻先用烤箱中火焗3-5分钟;2、准备好装阿胶的容器,刷一层食用油备用;(很重要)3、阿胶与黄酒、冰糖一起熬直至粘绸,有点拔丝的感觉;4、先后加入桂圆、红枣、核桃、黑芝麻(次序不要乱),关掉火迅速把上述材料搅匀,倒到容器里,用保鲜膜覆盖,然后用杯子碾压密实。5、放凉了倒出切成合适的小片。TIPS:1、黄酒的量一定要适合,多了不好凝固,少了不好把所有材料搅匀,影响口感。2、阿胶最好碎成粉,成块的阿胶要用黄酒泡一到两天才好煮化。3、黑芝麻一定要最后放。仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyand
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