酒店前厅收银操作制度.doc

前厅收银操作制度
和各楼层保持密切的联系,根据客人离店时间排好明细表,等待客人前来结账;
前厅收银员根据接待处转来的“住宿登记单”按计划住宿天数向宾客收取住宿押金。对持有信用卡的宾客,需检查信用卡是否有效后进行输卡,开具“预收住宿押金收据”一式三联,一联留存,将押金填入住宿登记单(二、三联)预收押金栏内并加盖戳记,与住宿登记单装入宾客账单箱内,二联与加盖戳记的住宿登记单一起交客人,三联交财务部作交款附件。
如果客要需要处长住宿时间,由楼层服务员通知客人到收款台补交住宿押金(收款手续同上)。收银员要每日查核是否有延期逗留客人,并将查核情况提供给各楼层服务台。
客人结账时,前厅收银员要主动、热情、迅速地为各人提供服务;
散客结账时,首先应由楼层服务员电话通知收银员结账,然后由客人自带楼层退回的“住宿登记单”来前厅收款台结账。
收银员接到客人离店通知后,立即用电话向餐厅收款台、咖啡厅、电话总机、洗衣房等处询问该离店客人有无“账单
”,如有账单请其立即转来;
收回“住宿登记单”和“预收住宿押金收据”,然后从账单箱内取出单据,经核对预收押金后,输入计算机进行结账,开具住宿发票一式三联,一联留存备查,二联交客人,三联与住宿登记单装订在一起装入结算凭证专用纸袋内,并及时将客人退回的住宿登记单送问询处;
客人付费时,工作人员要婉转礼貌告知客人收款数额,将应退给客人的钱与收据一井交与客人;
收付款时,要特别注意吐字清晰、唱收唱付,提醒客人当面点清,为每位客人结群要迅速、敏捷;
(6)客人结账完毕,。
5. 前厅收银员在记录住店客人在酒店期间所发生的费用电,,不得追记。登记这些扭目时,一定要与进户相符,必要时要征得客人的认可后方可人账。。
,收银员要将客人贴户按时间顺序分类进行保存、、。