科技苑、《水培生菜》(2004.7.27).doc

蚈膈羀《水培生菜》(芄螂薅央视国际2004年08月04日16:41肁薈莁羅螄羁腿肇莈螅薁莄薂蒆蒁说起波士顿生菜,因具有较高的营养成分,而深受西方消费者的喜爱。目前在我国也已经有几处农业示范区种起了波士顿生菜。不过,这里的生菜没有被种在土壤中,而是被种在了水池里。更奇特的是,他们还用上了计算机管理。生菜种子播下53天后,一棵棵象足球大小的波士顿生菜就能采收。并且不受盛夏酷暑、天寒地冻制约,能够时时生产、天天出菜,单亩年产量可达5万公斤,是普通温室产量的5倍,极大满足了市场需求。这究竟是怎么回事,让我们去看一看。蒅蚃莂您现在看到的这种菜,就是波士顿生菜,它是选取荷兰优质生菜菜种,采用加拿大引进的温室水培技术种植出来的。种植波士顿生菜可以不受季节的影响,真正实现全年全天候的生产,日产量最高可达到一万颗。另外波士顿生菜的生长期很短,仅有53天,有了这些条件,生产单位就能够根据销售及市场情况合理安排生产了。波士顿生菜之所以能够高品质、高效率的生长,现代化温室的作用可以说是功不可没。先进的日光温室营造了一个蔬菜生长的最佳空间,温度、氧气、光照等生态指标全都由计算机参与控制。这不,温室里的各种设施已经让我们的记者感到眼花缭乱了。蚀袆肀记者:观众朋友,这里是北京三高农业示范区的一个专门生产波士顿生菜的温室,但是我进来以后却发现这里和普通的蔬菜大棚不太一样,为什么呢,因为这里有很多我过去没有见到过,甚至在普通的蔬菜大棚里不可能出现的设施,您比如说这些横七竖八的管道,还有这些风扇,甚至还有一些红色的象大桶一样的机器,那么这个地方,总体来看,不像是一个蔬菜大棚,倒更像是一个工厂的操作车间。那么这些设施到底是做什么用的呢,让我们来了解一下。膆螄莇负责接待我们采访的是这里的一个技术员,名叫郭延彬,两年前他从山西老家来到这个温室工作。初来乍到的小郭,一进温室,就被这里的各种稀奇古怪的设备和绿油油的生菜弄懵了。在老家的时候,他连做梦都没想过世上竟然还有这样种菜的!经过两年多的工作和学习,现如今,小郭已经对这里的各种设施的功能和使用方法了如指掌了。螈蕿薁郭:这个吧,咱们就是根据这个温室的结构设计的。像大桶这个红色的,它是个加温器。它这个加温呢,就是一般咱们冬天的时候,温室温度有偏差,温室两边长度太长,温室中容易出现冷害这种情况。用它可以把两边温度拉平,两边平衡。这些管道呢,一般就是咱们的加温设施。羆蒁葿记者:哦,这个管道。膁羈薈郭:哎,对。就是咱们一般的加温设施。蚆薃膆记者:哦,这个管道就像是暖气一样。艿蒈蚁郭:哎对。就是相当于暖气。还有那小风扇,你看那些小风扇。膃蚄袀记者:哦,这么多小风扇呀。蚂袇艿郭:小风扇咱们一般冬天不用,夏天用。夏天一般就是7、8、9这三个月的时候,咱们北方最热的天气,它主要就是循环风和外界产生对流。上边有天窗,天窗的主要作用就是这个夏天的时候增加对流。冬天也可以,如果里边湿度太大的话,可以和外边的空气形成对流。上边有这个防虫网,防止这个小虫或者风沙、大的颗粒刮进来。羃蒁羅记者:那么,郭师傅,我还看见有一些像这样的灯,这是用来照明的吗?螀芇羅郭:不是,咱们这是补光灯。一般就是夏天不用。咱们这个生菜也是长日照植物。夏天咱们光照一般是在12到14小时,冬天只有9到12小时,所以一般冬天晚上,需要补上两个小时的光,它是补光灯。蚄蒃芀另外,据小郭师傅介绍,波士顿生菜生长的最佳温度是摄氏12度到28度之间,这一参数被输入了计算机,当温室温度超过了28度,计算机程序就会自动将风扇和天窗打开,帮助温室散热降温。与之相比,普通蔬菜大棚的保温设施使用起来就要费事一些了。这不,同样是种生菜,当地的种植户王淑芹大姐可没少在她的大棚上费了工夫。袈螆螇记者:大姐,您现在这是干什么呀?莄薄羇农户:现在正在放草帘。芁膅肅记者:放草帘呢。噢,为什么要放草帘呀?膄莂蚁农户:夜间因为冷了,给它加温保温。荿衿葿记者:噢,冬天了,给它保温。那这样的话大棚里的温度大概能到多少度呀?袅莃螆农户:大概能到,夜间能到十、五六摄氏度螁芈膅记者:要是不放,那这生菜是不是就冻坏了?蚅膀肂农户:对,不放能达到零摄氏度。袀蚇袇记者:那冬天必须要放,是吧。莅节蒅羈膇芅膆芃艿莁薆虿袆肀芄农户:对。早晨拽,四十分钟拽一个。葿羆莄记者:拽一个四十分钟。薇膂蚀农户:整个拽着一个。袁虿肇记者:放呢?肃芃芇农户:放十五分钟。羀肈莄记者:这一个大棚。袃肁肁农户:对。这一个大棚五十三块栅子。肈螂蝿记者:五十三块,那一共是几个大棚?袈莆肆农户:四个。蚄芁蒄记者:四个大棚,你们一共三个人。薈莇蒂农户:对,三个人。螃蚁芇记者:噢,早上就得收起来。荿膅袅农户:早上得拽上来呀,那得需要阳光照进来。膅肀薄记者:噢,晚上放下,早上得收起来,可真够麻烦的。聿芆蕿主持人:北京三高农业示范区里先进的温室设施着实让我们的记者叹为观