▲08:00—08:30巡查酒店●上班后巡视前台、客房、PA及各个公共区域是否正常,工作人员是否就位,精神是否饱满。●了解前一天经营状况、当天经营接待任务、重要活动安排。▲08:30—09:30巡查酒店●审阅日报表、夜审报表、主管查房报表、工程维修记录表。●了解当期入住率走势、平均入住率及总体市场走势。●审阅物资采购申请。09:30—10:30工作沟通●根据掌握的经营管理信息,概括工作重点事项。●与前厅主管、客房主管、营销主管等核心岗位人员进行工作沟通,了解工作状况分析出问题,布置当日工作重点内容及注意事项。10:30—12:00现场管理12:00—13:30午餐及休息13:30—15:00接待客人●审阅欠费及挂账情况。●了解当日预定及房态。●以身作则,与员工一起接待客人。15:00—16:30楼层巡查●检查楼层区域的卫生与氛围管理的状况、员工的工作规范性、对客服务的水准。抽查客房卫生。拜访重要客人。16:30—17:00员工沟通●与员工进行沟通,关心员工的工作和生活上的事情。▲17:00—17:30工作汇总●了解在住与预定情况。当日工作小结。准备次日工作内容。▲17:30—18:30巡查酒店
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