用灰树花发酵米糠制备多糖.pdf

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学位论文作者签名:袖书蛑独创性声明晗缭拢淙本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已注明引用的内容以外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。日期:
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贰氢离子浓度进行正交试验,综合考虑各指标得到的优化培养基为:葡萄糖Ⅲ%,法,在装样量为%、接种量为%、摇床转速为/⑽露娴奶跫拢培养,研究不同碳源、氮源和氢离子浓度对灰树花菌丝体干重及胞外多糖产量的影响。结果表明,灰树花深层发酵最适的碳源为葡萄糖,最适的氮源为蛋白胨。以菌丝干重、胞外多糖、胞内多糖、总多糖为试验指标,对碳源、氮源和下同%的米糠,其值为。采用优化培养基,在装样量为%、接种量为%、摇床转速为/⑽露的条件下,培养,得到总多糖为/嘌R缘玫降挠呕卓放嘌;。芯炕沂骰ㄒ禾迮嘌外界条件,包括温度、接种量、摇床转速和装样量。以总多糖为指标得到较优的培养条件为:摇瓶装样量%,温度为℃,转速为研究灰树花米糠固态培养基组成和培养条件。在巧掌恐凶叭牒米糠的固体培养基,在、摇床转速/サ慕又至康奶跫拢嘌,研究外加不同碳源、氮源对灰树花固态培养所得多糖含量的影响。结果表明,灰树花在米糠上固态发酵最适的外加碳源为葡萄糖,最适的外加氮源为蛋白胨。针对一定量的米糠,对水分、葡萄糖、蛋白胨和值这四个因素分别取四个水平按进行正交试验,以总多糖为指标的最优米糠固体培养基为:水分含量为%、蛋白胨含量为%、。
江苏大学硕士学位论文角烧瓶装入含卓返墓烫迮嘌、摇床转速/サ慕又至的条件下,培养,得到米糠固态发酵的多糖含量以原始米糠为标准计算为ァ在优化培养基上,研究灰树花固体培养的外界条件,包括温度、接种量、摇床转速和装样量。以多糖含量为指标得到较好的摇瓶条件为:巧掌孔坝呕暮卓返墓烫迮嘌⒔臀露任妫〈沧K傥痬,发酵时间为天。多糖得率以原始米糠为标准计算,可达ァ初步分离鉴定了灰树花在米糠固体培养基上培养所得多糖。发酵后的产物经热水浸提、乙醇沉淀、法脱蛋白、透析等操作后,得到米糠精多糖。精多糖用蒸馏水复溶后,进一步经一纤维素层析,得到纯多糖,对进行紫外扫描,确定无蛋白质、多肽和核酸的存在。三种样品的红外光谱扫描图均显示了在~区间具有一般多糖类物质的特征吸收峰。关键词:灰树花,米糠,液态发酵,固态发酵,多糖
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/录目江苏大学硕士学位论文第一章第二章第三章≮绪论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.米糠的成分及其利用状况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯.’⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯....⋯⋯灰树花简介⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...┯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯本课题的研究目的⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.究翁獾难芯磕谌荨菌种选育⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯材料⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.出发菌株与诱变菌株在米糠平板上的生长情况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..龇⒕暧胗毡渲甑囊∑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..本章小结⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.液态发酵的研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⒔’一。