控烟技巧.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse衿控烟,“劝烟技巧”很重要(图)袈作者:唐闻佳更新日期:2010年2月25日羅烟草在线据《文汇报》报道 3月1日,《上海市公共场所控制吸烟条例》将正式实施,届时学校、医院、体育馆、公共交通工具、商场、超市、网吧、电梯等12类场所将全面禁烟;中大型餐厅、星级宾馆、游艺厅等娱乐场所部分禁烟。肃“禁烟令”渐行渐近,在不少人仍然纠结于“上海能否真禁烟”的同时,另一批人已开始琢磨着如何禁烟——“劝烟技巧”成了一门新课题。芈控烟大多“靠自觉”薈截至目前,仅上海市健康促进委员会办公室就已印制并下发禁烟标志20万张、控烟公益海报50万张、《控烟条例》单行本10万份。各禁烟场所在3月1日前必须在区域醒目位置张贴禁烟标志、公示监管电话。据悉,上海市还从社区居民、单位职工,特别是重点禁烟场所管理人员中招募了近2万名控烟志愿者。肆记者走进市政府机关大楼发现,会议室、食堂、电梯及等候区域、地下车库等公共场所都贴上崭新的禁烟标志。实际上,在上海市所有的控烟场所,可吸烟的地方都在逐渐缩小。膁“那么多烟民怎么办?”虽有控烟决心,庞大的烟民数量却不可不提。据调查,上海市90%以上的市民表示在不同程度上处于被动接触烟草烟雾的环境中。当法律面对大量的“违规者”,执法难度自然上升。“如果我看见有人吸烟,我拨了举报电话,下一步是不是要和这个烟民斗智斗勇,把这个人拦下,或者随身带相机,把它的吸烟过程拍下,直到相关执法人员到来?”一位上海网民的话道出了人们对执法难的怀疑。羂对此,一位控烟相关负责人并不掩饰担忧,“现阶段,还得靠广大烟民的自觉,作为全面禁烟的过渡,我们在禁烟场所都辟出了一块吸烟点。”艿餐饮业的“笑脸攻势”袄诚然,控烟工作并非朝夕就能完成。沪上一批“控烟卫士”对“法不责众”的逻辑颇不以为然——“老想着能不能禁有什么意义,应该想的是如何禁。”对于这批控烟志愿者,“劝烟技巧”成了他们完成使命的突破口。薃眼下不少餐饮业负责人对禁烟表示出隐忧——禁烟了,生意怎么办?新雅粤菜馆抓餐饮服务的副总经理王沪苹却给员工做起了“控烟培训”。莁王沪苹看的书涉及心理学、营养学、健康学等,她说这都是为了给员工培训。除了规定职工工作时间不准抽烟,不向客人敬烟,“劝烟实战技巧”是上课的主要内容。聿说起技巧,在餐饮业工作30多年的王沪苹有窍门。“千万不要以为自己是控烟志愿者,就可以拿着条例指着人家的鼻子说话——居高临下只会让别人逆反,得像朋友般相劝,保持微笑,让客人真正体会到我们是为他着想。”羅这两天,新雅粤菜馆已经全面推行控烟,饭店营业面积的50%作为禁烟区。实施效果如何?王沪苹告诉记者,99%的顾客都“讲得通”。蚂环境也能“劝烟”螀控烟除了靠人,环境也暗藏“劝烟技巧”。3月1日日益临近,上海烟民会逐渐发现在餐馆、宾馆大堂、网吧找不到烟灰缸。据了解,随着控烟工作的深入,那种“头顶烟灰缸的垃圾桶”也将逐渐淡出。取而代之的,