绿色食品龟鳖类-中国绿色食品发展中心.doc

中华人民共和国农业部发布2018-09-01实施2018-05-07发布绿色食品龟鳖类Greenfood-Tortoiseturtle(报批稿)NY/T1050—2018代替NY/T1050—-2009给出的规则起草。本标准代替NY/T1050-2006《绿色食品龟鳖类》,与NY/T1050-2006相比除编辑性修改外主要技术变化如下:——删除了六六六、滴滴涕、总汞和呋喃唑酮项目;——增加了多氯联苯和硝基呋喃类代谢物的限量值及检验方法;——修改了土霉素、金霉素、四环素和敌百虫的限量规定;——修改了磺胺类药物、噁喹酸、孔雀石绿、己烯雌酚和氯霉素的检验方法;本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准主要起草单位:唐山市畜牧水产品质量监测中心、湖南开天新农业科技有限公司。本标准主要起草人:张建民、刘洋、蒙君丽、肖琎、张秀平、齐彪、张立田、周鑫、张鑫、杜瑞焕。本标准的历次版本发布情况为:——NY/T1050-2006。绿色食品龟鳖类范围本标准规定了绿色食品龟鳖类的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品龟鳖类,包括中华鳖(甲鱼、团鱼、王八、元鱼)、黄喉拟水龟、三线闭壳龟(金钱龟、金头龟、红肚龟)、红耳龟(巴西龟、巴西彩龟、秀丽锦龟、彩龟)、鳄龟(肉龟、小鳄龟、小鳄鱼龟)以及其他淡水养殖的食用龟鳖。不适用非人工养殖的野生龟鳖。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定GB/T23198动物源性食品中噁喹酸残留量的测定GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T1055绿色食品产品检验准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则SC/T3015水产品中四环素、土霉素、金霉素残留量的测定SN/T0125进出口食品中敌百虫残留量检测方法农业部783号公告-1-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定农业部1025号公告-23-2008动物源食品中磺胺类药物残留检测农业部1163号公告-9-2009水产品中己烯雌酚残留检测要求产地环境产地环境应符合NY/T391的规定;捕捞工具应无毒、无污染。养殖种质与培育条件亲本的质量应符合GB/T26876的规定,不得使用转基因龟鳖亲本。苗种繁育过程呈封闭式,繁育地应水源充足、无污染,进、排水方便。养殖用水应