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酒吧培训课程提纲.doc


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酒吧培训课程提纲管理员培训课程:        一、        培训策划:        对经理有什么好处?        、传达工作要求。        、能够授权。        、能够建立责任感。        、有利于完成年度目标。        、成就感、信任感。        对员工有什么好处?        、对员工增值。        、增加信心。        、安全感        、有能力学习提升自己        、能够顺利完成自己的工作        、创造良好的业绩        怎样看待培训        、培训是员工的福利        、培训是神圣的职责        、培训员工跟具体经营目标围绕起来,所有课题跟员工有关,培训不是娱乐、是辛苦的工作。        、部门负责、主管实施。        、培训知识业务指导        、设立培训专员        二、培训注意哪几点原则:        、工具性;        解决知识、技能、态度的不足,造成成本上升通过培训工具改善。        、市场原则:(掌握供求平衡)        、目标管理原则        培训是管理的手段,故须有特定目标否则无法衡量不足与过多。        、高校能原则:        )、一个有意义并有效果的培训必须认真策划否则会出现训非所用,训而无用,训不能用的现象。        三、培训需求分析:        理由避免培训内容不当造成训而无用或训非所用。        内容、组织分析、工作分析、人员分析        培训需求期望—现状        四、培训的目标及目的:        目标:        对培训要达到的效果表述以便深后的效果测量,常用于课程计划中。        、目的        对培训的目的描述。以便于把握课程的设计方向。        总结:任何计划设计都是为了效果。        目标分三部分:条件、业绩、标准        、希望学员能掌握任何技能、、期望什么、、有那些行为必须改变        目标所处的条件而可指模拟环境和真实环境、、标准        培训目标分类:        、知识性目标责任、态度性目标、技能性目标。        年度培训计划内容:        、为什么要培训。、谁接受培训、、培训什么、谁来实施、如何实施        年度培训计划表;        项次  参加人数  培训目标  培训形式  月份  讲师  预算费用  备注        五定        、定内容—符合需求,突出培训的能力。        、定教员—一线优秀者,熟悉成人学习、富有挑战精神。        、定教法—优选教法、双向交流、内外结合。        、定教材—理论教材必须够用、实践教材(案例、图片、图表等)        、定形式—时间、地点、集中、自学        成人学习者的特点:        、成人学习需要尊重。        、学习者自立自强、常常自学        、成人学习很重实用意义、希望学到立即可用。        、成人学习累积了很多生活阅历        、成人学习不喜欢别人告诉自己该干什么        、成人学习往往担负许多责任,不喜欢浪费

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