绿色食品稻米-中国绿色食品发展中心.doc

中华人民共和国农业部发布2015-01-01实施2014-10-17发布绿色食品稻米Greenfood——Rice(报批稿)NY/T419-2014代替NY/T419-2007NY中华人民共和国农业行业标准ICSB备案号:前言本标准按照GB/-2009给出的规则起草。本标准代替NY/T419-2007《绿色食品大米》。与NY/T419-2007相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:——修改了标准名称,改为《绿色食品稻米》;——扩大了标准适用范围,增加了糙米、胚芽米、黑米、蒸谷米和红米;——增加了术语和定义;——增加了糙米、胚芽米、黑米、蒸谷米和红米的感官指标、理化指标及卫生指标要求;——修改了大米的感官指标;——修改了大米的理化指标:增加了垩白度,删除了胶稠度、蛋白质含量指标;——修改了大米的卫生指标:删除了氟、氰化物、倍硫磷、甲基毒死蜱、六六六、DDT的限量;增加了吡虫啉、噻嗪酮、克百威、稻瘟灵、水胺硫磷、丁草胺的限量;——增加了附录A和附录B。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位:中国水稻研究所、农业部稻米及制品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:闵捷、朱智伟、陈能、牟仁祥、段彬伍、章林平、孙成效、张卫星。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——NY/T419-2000;——NY/T419-2006;——NY/T419-2007。绿色食品稻米范围本标准规定了绿色食品稻米的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品稻米,包括大米、糙米、胚芽米、蒸谷米、黑米、红米,不适用于加入添加剂的稻米。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB1354大米GB/////、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB///、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定法GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验法GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5502粮油检验米类加工精度检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生