美国匹兹堡有一家朱利奥家庭饭馆,运用系统思维颇有特色。朱利奥在菜的价格上施计。
他人开饭店通过确定菜单价格,或高一些价,或低一些价,以此去达到获利目的。但朱利奥却别出心裁,菜单上不标价,让顾客自己订价格,让顾客自觉付钱,不怕顾客吃后不付钞、少付钞。其实,朱利奥在这里运用了系统思维。乍看,这样做,可能会给某些顾客吃白食或其它提供方便,饭馆有可能亏本。但是,这个新招却引来了不少出于好奇的顾客的光顾,小店名气也大了,而且光顾者多数是有自尊心的,不会做出不光彩的事情来,相反,还有高额付款的,以示阔绰。当然,也有个别人做了些不该做的事,对此,朱利奥也只是微微一笑,说:“上帝祝福你!”结果朱利奥饭馆赚了不少钱。
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