中国儿童青少年膳食指南.ppt

中国儿童青少年膳食指南嵊州市人民医院营养科饺侨贷隋粮眺徐眼庙滔卯效刻砰粤仕错蘸辐征加锹蝶察箍署暖凡纫鞭流歇中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南儿童青少年的生长发育特点一、身高体重增加迅速学龄期6-12岁每年体重增加2-,身高增加4--18岁每年体重增加4-5kg,身高增加5-7cm聘孝艺林异耳扑涨厘刨祟扎辱蔬蛹们拖硝顶者莹皱追砂溶衡看梨今开蚤俗中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南儿童青少年的生长发育特点二、青春发育,大脑、心理发育男女生青春发育期开始的年龄不同女生10岁左右开始,17岁左右结束男生12岁左右开始,22岁左右结束体格生长加速,第二性征出现,生殖器官及内脏功能日益发育成熟,大脑的功能和心理的发育也进入高峰身体各系统逐渐发育成熟,是人一生中最有活力的时期艰甫胜郝象腾页置迪补标毖长平深潍琅蓝敝弥旷孕秒迎婴着躺朴外踪满帖中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南儿童青少年的营养需要特点营养不仅是维持生命活动和生活、劳动,更重要的是满足生长发育的需要机体物质合成代谢大于分解代谢,能量和各种营养素的需要量高于成人儿童青少年的营养需要量与生理的成熟程度密切相关。同年龄男生和女生在儿童时期对营养素需要的差别较小青春期生长突增开始后出现差异青春期对能量和营养素的需要比成年人高体格的增大、骨骼的矿化、维持较大的身材与生殖能力相关的生理变化,如月经对铁的需要促竿乡秸跋迎右凹渡磊衣奎洋美邱慈幅眶乔江巳蓝湃蚀酸盲弄磋阜肾骸织中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南能量能量需要量是指机体能长期保持良好的健康状况,具有良好的体型、机体构成和活动水平的个体,达到能量平衡并能满足各种活动及生长发育所必需的能量摄入。能量不足能量负平衡饥饿状态,导致营养不良、生长发育迟缓、消瘦、活力消失,甚至生命活动停止而死亡能量过剩能量正平衡脂肪堆积、体重增加、肥胖、慢性疾病克争淡替郴陨瞻廊富术睛萤雄肆紊逾粮雪落苍租止丰啸械它涧峡岂葱旅州中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南能量我国儿童青少年膳食能量推荐摄入量推荐摄入量年龄(岁)MJ/d(kcal/d)男女男女6~~.**********~~~~~%~65%25%~30%12%~14%本译矽菱豫辉但估蛔授夜厦缆唱怎索画割簧丁拧噪绰捐爵哦思伍畔咳伊息中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南能量每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化分解分别产生4kcal、9kcal和4kcal的能量。提供1000kcal()能量的食物量食物重量(g)食物重量(g)色拉油110馒头450火腿300大米(生)290酱牛肉410米饭(蒸)860鸡蛋690香蕉1100马铃薯(土豆)(岁)推荐摄入量(g/d)男女6~55557~60608~656510~706511~757514~188580我国儿童青少年膳食蛋白质推荐摄入量仲问势哈坞枷情夜愤甲稚译疫础仰压拯隐柜韩运慎晤幌诀臃薪从忘恰环娥中国儿童青少年膳食指南中国儿童青少年膳食指南