稻谷期货资料投资指南.doc

稻谷期货投资指南  方正期货有限公司编印 2008年11月  目   录 一、稻谷的基本知识..........................................31、简述...........................................................32、稻谷生长的特性与分布...........................................33、稻谷的分类与品种...............................................4二、国际稻谷市场概况.........................................51、全球稻谷的生产与消费..........................................52、全球稻谷库存..................................................83、全球稻谷进出口贸易.............................................9三、我国稻谷市场情况........................................101、我国稻谷的种植分布............................................102、我国稻谷的产量................................................113、我国稻谷的消费与价格走势......................................124、我国稻国进出口贸易............................................13四、稻谷期货知识...........................................141、我国稻谷期货发展回顾..........................................142、稻谷期货重新上市的作用和意义..................................163、国外稻谷期货合约简介..........................................16五、影响稻谷期货价格的因素.................................181、供求因素......................................................182、经济波动周期和宏观调控政策....................................193、生产成本......................................................194、国际市场联动性................................................195、生产周期和季节性..............................................206、相关农产品价格................................................207、其他因素......................................................20六、稻谷期货套期保值策略....................................211、套期保值的原理................................................212、买入套期保值规避稻谷价格上涨风险..............................213、卖出套期保值规避稻谷价格下跌风险..............................22  一、  稻谷的基本知识1、简述稻谷属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序,自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立,高30~100厘米。叶二列互生,线状披针形,叶舌膜质,2裂。圆锥花序疏松;小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃舟形,有芒;雄蕊6;退化2花仅留外稃位于两性花之下,常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国稻谷播种面占全国粮食作物的1/4,而产量则占一半以上。栽培历史已有6000~7000年。为重要粮食作物;除食用颖果外,可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用;稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料,谷芽和稻根可供药用。稻谷是一年生禾本科植物,,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成。所结