学校食堂安全协议书.doc

安全管理文书学校食堂安全协议书日期:__________________单位:__________________学校食堂安全协议书甲方负责:为乙方提供必要的场地、设备和饮用水,不收取任何费用。乙方负责:为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:一、牢固树立优质服务,安全第一的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。二、餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。如违反上述责任,一切后果由乙方自负。本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。甲方(签字):乙方(签字):年月日年月日安全管理文书整理范文,仅供参考!日期:__________________单位:__________________