品控部部门职责说明书.doc

*****直接主管领导生产中心人员编制***部门级别三级部门组织结构图部门职责目的概述全面构建荣耀食品《质量管理体系》;并负责材料(原材料、辅料等)的入厂检验,生产过程质量控制和检验,产/成品检验和出厂检验等。管理权限对荣耀食品的质量工作进行主导、策划、指导、审核、控制、监督、评估等。主要工作职责及内容简述描述制度建设(1)构建荣耀食品质量管理体系。(2)制定、完善荣耀食品质量管理制度、检验标准和质量控制方案;并主导宣贯、落实执行。(3)制定、完善相质量关工作流程;并进行推行指导。(4)制定和完善质量管理目标,确保产品质量的稳定和提高;及时处理、解决各种质量事故和纠纷(含内部生产过程中的质量事故和客户方提出的品质质疑等)。培训管理(1)配合人力资源部抓好全员质量培训教育工作。(2)主导宣贯质量方针和政策并强化全员质量意识。(3)组织、策划质量相关的培训课件并协助HR完成。质量控制(1)组织实施对原材料、外协加工、外购、在制品生产、成品进行试验、抽检、巡检、过程检验等。(2)合格品、返工品、不合格品以及让步接收品的检验、结果处理、跟踪管理等。(3)出具原材料、辅料、外协/外购、在制品检验、成品检及其它检验报告。(4)质量异常统计、处理或出具处理建议或方案。(5)建立健全的的质量控制点;参与对供方材料的质量评价工作;参与重大合同(原、附料采购;设备采购等)的评审、协同处理质量投诉。(6)质量问题分析。(7)收集质量信息和数据和制定质量改进计划,并组织实施;对质量改进措施进行跟踪、评估和考核。(8)协助技术部门对生产、加工工艺进行改进。流程管控(1)组织实施、检查、协调各个环节的质量流程管控。(2)各流程的改善和更新。(3)各流程工作的局部试验、批量试验及有效性的评估。档案管理(1)质量检验记录;异常记录的处理报告管理。(2)半年、年度的质量问题汇总、存档、管理。(3)异常损耗、年度质量事故汇总记录及处理报告存档、管理。(4)计量器具、量表检定报告、点检资料的存档、管理。(5)计量器具、设备/设施的档案管理。设备管理(1)计量器具、设备保管。(2)计量器具、设备维护、保养、更替。(3)计量器具、设备的送校或校验、校正。其它协助其他部门做好管理工作。起草人审核人审批人日期