生鲜培训方案※:★参照昨日及当天销售量预估需求量★查看商品的库存量,满足安全库存★根据商品属性确保商品正常周转量★是否DM特价或店内特价★是否季节性商品或店内推荐商品★兼顾并满足部门间的需求量★:★要了解所补商品的属性★要知道所补商品的周转状况★要知道所补商品的安全库存★:根据生鲜各部门的需求,可以将调拨分为主动调拨和被动调拨两种。也可分为:内部调拨、部门间调拨和店与店之间的调拨。:★适时适量★权责分明★帐目明晰★:★部门所需而无库存的商品★品质较差可再加工销售的商品★,:★变质商品,不能再进行处理和加工利用★不能充分利用和销售的商品匪附悲妮捎朽莉鱼粘舜赏签唱养擦饱咙尼意蜘阿赶幕采户绸昼枫迎给钾苹生鲜培训方案生鲜培训方案
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