238例5岁儿童单纯性肥胖家庭因素分析.doc

238例5岁儿童单纯性肥胖家庭因素分析
(作者:___________单位: ___________邮编: ___________)
【摘要】目的阐述哈尔滨市儿童单纯性肥胖与家庭状况、饮食习惯等的关系,为控制儿童单纯性肥胖制定有效措施。方法(1)随机抽取幼儿园5岁单纯性肥胖儿童238名,同时抽取238名同一幼儿园同龄同性别儿童配对作为对照组。用统一的方法进行身高、体重、体重指数的测量,以《世界卫生组织0~6岁儿童身高、体重参考值及评价标准》,评价身高/体重20%即为肥胖症;(2)由家长填写统一印发的《儿童家庭营养调查问卷》;(3)数据进行χ2检验。结果(1)父母的学历、职业和家庭收入与儿童肥胖无关;两组儿童奶类、蛋类的摄入,对水果蔬菜的喜好无明显差异;(2)肥胖组儿童亲属中患肥胖症、高血压和冠心病的人数明显高于对照组;食欲好,主食量多,睡前吃东西,运动量少,喜食油炸食品和甜食、肉类、冰激凌肥胖组与对照组差异有非常显著性。结论(1)家族遗传与儿童单纯性肥胖关系密切,除使孩子具有肥胖倾向外,家庭的饮食习惯是一个重要的原因。(2)家长对儿童营养认识的误区是单纯性肥胖的关键,家长认为精细食品、奶油甜点是儿童首选的营养价值高的食品,忽视了粗粮、普通蔬菜水果的营养价值,造成体内蛋白质、脂肪过剩。(3)饮食的不良习惯是儿童肥胖的诱因,由于儿童偏食、挑食,偏爱肉类和油炸食品,家长为满足孩子的喜好顺其自然使营养摄入失衡。(4)社会因素是儿童单纯性肥胖不可忽视的原因,现代城市儿童多以室内活动为主,许多托幼机构为了迎合家长的愿望开办各种特长班,不但是室内以静为主的训练,而且占据了儿童有限的户外运动时间,应引起有关部门的重视。
【关键词】儿童单纯性肥胖家庭因素
在我国成人肥胖发生率虽低于发达国家,但近年来,儿童单纯性肥胖发生率呈逐年增长趋势,尤其是在大城市中已达到或接近发达[1]。为阐述哈尔滨市儿童家庭状况、饮食习惯与儿童单纯性肥胖之间的关系,特进行调查,结果报告如下。
1 对象与方法
对象 2007年6月随机抽取哈尔滨市15所幼儿园肥胖儿童238名进行调查,其中男130名,女108名。同时抽取238名同一幼儿园同龄同性别儿童配对作为对照组。
方法用统一的方法对幼儿的身高、体重、体重指数进行测量,根据《世界卫生组织0~6岁儿童身高、体重参考值及评价标准》,身高/体重>20%即为肥胖症。由家长填写统一印发《儿童家庭营养问卷》了解儿童的家族史、饮食习惯等。统计学处理,用SPSS 。
2 结果
两组儿童家庭状况比较两组儿童其父母的学历、职业和家庭收入无明显差异,P均>。肥胖组儿童亲属中患肥胖症、高血压和冠心病的人数明显高于对照组,P均<。见表1,表2。表1 两组儿童父母学历、职业和家庭收入比较表2 两组儿童亲属中患肥胖症、高血压、冠心病人数比较
两组儿童饮食习惯、运动量比较肥胖组儿童食欲好,主食量多,睡前吃东西和运动量少的人数与对照组相比差异有非常显著性,P<。但两组儿童的蛋类、奶类摄入量无明显差别P>。见表3。表3 两组儿童饮食习惯、运动量比较
两组儿童喜爱的食品比较肥胖儿童喜食油炸食品、肉类、甜食和冰激凌明显高于对照组,差异有显著