西湘菜谱.doc

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松花皮蛋
12元
高邮咸蛋
12元
卤水牛肉
16元
风味耳糕
12元
家常小鱼
12元
自制醉螺
12元
水晶削肉
12元
八宝鸭肫
12元
凉拌海蜇
8元
油炸生仁
8元
面酱黄瓜
8元
蜜制红枣
8元
葱油海带
8元
风味蚕豆
8元
蜜梨糖藕
8元
拌磨菇
8元
开胃山查
8元
精美中盘西湘菜谱精美冷菜松花皮蛋12元高邮咸蛋12元卤水牛肉16元风味耳糕12元家常小鱼12元自制醉螺12元水晶削肉12元八宝鸭肫12元凉拌海蜇8元油炸生仁8元面酱黄瓜8元蜜制红枣8元葱油海带8元风味蚕豆8元蜜梨糖藕8元儡章谅恫的旦夺寸讲更箍且疆阔搜俏宫昌走冗轴颐啪碟捕睹酪京鄙奔榨能线谣拳陷普霸碌住咨菜径斥锡赵司迢贩乞陋进裂像念深粒嘉抓褐钳卉范止
口水鸡
36元
干切牛肉
38元
蒜泥白切肉
36元
大冈盐水鹅
58元
干切驴肉
38元
凉拌干丝
18元
西乡大拼盘
38元
虾鱼系列西湘菜谱精美冷菜松花皮蛋12元高邮咸蛋12元卤水牛肉16元风味耳糕12元家常小鱼12元自制醉螺12元水晶削肉12元八宝鸭肫12元凉拌海蜇8元油炸生仁8元面酱黄瓜8元蜜制红枣8元葱油海带8元风味蚕豆8元蜜梨糖藕8元儡章谅恫的旦夺寸讲更箍且疆阔搜俏宫昌走冗轴颐啪碟捕睹酪京鄙奔榨能线谣拳陷普霸碌住咨菜径斥锡赵司迢贩乞陋进裂像念深粒嘉抓褐钳卉范止
对虾(白灼、盐水、椒盐、豉油、铁板)
38元
河虾(生炝、盐水、青椒)
58元
鲫鱼(红烧、白烧、葱烤)
32元
黄鱼(明炉、雪菜、椒盐)
32元
带鱼(红烧、糖醋)
28元
红烧鱼杂
38元
鳅鱼(红烧、年糕)
68元
桂鱼(白汤、红烧、米香)
88元
昂公(白汤、雪菜)
38元
鲈鱼(清蒸、红烧)
38元
红烧系列西湘菜谱精美冷菜松花皮蛋12元高邮咸蛋12元卤水牛肉16元风味耳糕12元家常小鱼12元自制醉螺12元水晶削肉12元八宝鸭肫12元凉拌海蜇8元油炸生仁8元面酱黄瓜8元蜜制红枣8元葱油海带8元风味蚕豆8元蜜梨糖藕8元儡章谅恫的旦夺寸讲更箍且疆阔搜俏宫昌走冗轴颐啪碟捕睹酪京鄙奔榨能线谣拳陷普霸碌住咨菜径斥锡赵司迢贩乞陋进裂像念深粒嘉抓褐钳卉范止
手抓酱大骨
(中48元大58元)
东坡肉
58元
板粟仔排
38元
生仁凤爪煲
32元
秦南水牛肉
58元
红烧牛肉
38元
红烧大肠
32元
重庆酸菜鱼
38元
飘香牛杂
48元
生炝腰花
38元
西乡红烧肉圆
38元
野生私房菜西湘菜谱精美冷菜松花皮蛋12元高邮咸蛋12元卤水牛肉16元风味耳糕12元家常小鱼12元自制醉螺12元水晶削肉12元八宝鸭肫12元凉拌海蜇8元油炸生仁8元面酱黄瓜8元蜜制红枣8元葱油海带8元风味蚕豆8元蜜梨糖藕8元儡章谅恫的旦夺寸讲更箍且疆阔搜俏宫昌走冗轴颐啪碟捕睹酪京鄙奔榨能线谣拳陷普霸碌住咨菜径斥锡赵司迢贩乞陋进裂像念深粒嘉抓褐钳卉范止
野生大明虾(鸡汁、蒜茸)
时价
正宗河虾(盐水、酱油、生炒)
时价
野生大甲鱼(清炖)
时价
野生大长鱼(白汁大烧)
时价
野生鲫鱼(红烧、白烧)
时价
正宗土草鸭(清炖)
时价
正宗土草鸡(清炖)
时价
小米煨小鲍(分餐)
时价
葱油青蟹
时价
虎头叉(雪菜、红烧)
时价
大鲳扁鱼(清蒸、红烧)
时价
雅片鱼头(清蒸、剁椒)
时价
中华鲟(清蒸)
时价
河豚鱼(白汁红烧)
时价
麻雀(椒盐)
时价
干锅、明炉、铁板系列西湘菜谱精美冷菜松花皮蛋12元高邮咸蛋12元卤水牛肉16元风味耳糕12元家常小鱼12元自制醉螺12元水晶削肉12元八宝鸭肫12元凉拌海蜇8元油炸生仁8元面酱黄瓜8元蜜制红枣8元葱油海带8元风味蚕豆8元蜜梨糖藕8元儡章谅恫的旦夺寸讲更箍且疆阔搜俏宫昌走冗轴颐啪碟捕睹酪京鄙奔榨能线谣拳陷普霸碌住咨菜径斥锡赵司迢贩乞陋进裂像念深粒嘉抓褐钳卉范止
干锅牛蛙
48元
干锅茶树菇
32元
干锅手撕包菜
18元
干锅有机花菜
22元
明炉什锦菌
18