厨房奖罚制度大全 厨房员工的奖罚制度.doc

厨房奖罚制度大全_厨房员工的奖罚制度厨房奖罚制度大全_厨房员工的奖罚制度【.com-范文】一、奖惩制度: 1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次; 2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次; 3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次; 4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除; 5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,以至开除; 6、因其本人原因,故意拖延时间,造成上菜慢,引起客人投诉,跑单者,罚款10元/次; 7、因个人原因。没有在事发前写入采购单,造成原料没有,不能出菜者,罚款5元/次(市场缺货的情况例外); 8、在宿舍吵嚷打闹,造成邻居投诉者,罚款10元/次,超过两次开除宿舍,自行解决住宿; 9、划菜员不向传菜员报菜名,桌号,罚款5元/次; 10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号,造成本店损失的,按菜谱价格赔偿; 11、不经经理允许,擅自改菜单者,按菜谱上此菜的价格赔偿; 12、下班前不关灯,不关煤气,或不关抽油烟机,究其责任人责任,罚款10元/次; 13、卫生检查不合格者,罚款5元/次; 14、菜内发现发丝,铁屑或其他厨房用品,追究负责人责任,如查不出,配菜员,炒菜者和传菜员平摊此菜的赔偿金; 15、热菜出菜时不加任何修饰的,打盒者罚款5元/次; 16、丢失工具者,按工具价格赔偿; 17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜,究其炒菜人员的责任,落实后于以惩罚,如因菜品质量问题,炒菜人员按菜谱价格赔偿;视情节,酌情处理。二、厨房、食堂员工奖罚制度 1、提出对厨房改善的合理化建议,被采纳并切实有效者,奖励10元/次; 2、创作出新菜品,并给酒店带来良好效益者,奖励50元/次; 3、连续一个月,卫生检查全优者,奖励20元; 4、及时发现隐患(例如下班前发现煤气阀门没关),避免危险发生者,奖励20元。本文来源:http://.com/fanwen/666229/ 县财政局规范权力运行制度汇编制度前言根据《麻阳苗族自治县规范权力运行制度建设工作方案》(麻机关效能办[2010]3号)和《麻阳苗族自治县规范权力运行制度建设工作方案实施细则》(麻机关效能办[2010]4号)精神,我局于2010年8月5日制定了《麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作实施方案》,并成立了以胡伟平局长为组长、党组书记、分管领导、纪检组长为副组长,局机关相关股室负责人为成员的局规范权力运行制度建设工作领导小组,按照建立健全决策权、执行权、监督权既相互制约又相互协调的权力结构和运行机制的要求,依法全面清理行政权力,模清权力底数,编制内容详实、职责明晰的职权目录,绘制程序严谨、执行有序的权力运行流程图,建立健全配套规章制度,形成和创造一套行之有效的行政权力运行工作机制和模式。在县政府法制办和县机关效能办的认真指导下,通过局机关各股室、局属各单位的大力配合,局税政法规股经过近3个月的辛勤努力,我局规范权力运行制度建设工作取得了初步成效。共对2项行政许可、44项非行政许可审批、97项行政处罚、2项行政强制、1项行政征收、97项行政监督检查、1项行政事业性收费、2项其他行政权力事项进行了全面清理,并对行政处罚裁量权基准进行了量化细化,编制了职权目录,绘制了权力运行流程图,并结合工作实际,制定了《麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作公开制度》等三项保障制度,使我局行政权力运行工作有法可依、有据可查、有错必究,为确保我局行政权力公开、公平、公正、廉洁、高效运行奠定了有力的基础。由于时间仓促,水平有限,本汇编难免存在疏漏和不足之处,敬请批评指正。麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作领导小组办公室二○一○年十一月目录1、麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作实施方案???????????????12、麻阳苗族自治县财政局关于成立规范权力运行制度建设工作领导小组的通知????????103、麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作公开制度???????????????114、麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作集体讨论制度?????????????145、麻阳苗族自治县财政局规范权力运行制度建设工作责任追究制度?????????????166、麻阳苗族自治县财政局行政职权统计表????????????????????????217、麻阳苗族自治县财政局行政职权目录?????????????????????????228、麻阳苗族自治县财政局权力运行制度行政许可项目及运行流程图?????????????449、麻阳苗族自治县财政局权力运行制度非行政许可审批及运行流程图????????????5010、麻阳苗族自治县财政局权力运行制度行政处罚裁量权基准及行政处罚运行流程图?????18311、麻阳苗族自治县财政局权力运行制度行政强制职权及运行程序、流程图???????