可用于食品的菌种、可用于婴幼儿食品的菌种、可用于保健食品的真菌菌种、可用于保健食品的益生菌菌种名单.docx

序号名称拉丁学名依据一双歧杆菌属Bifidobacterium可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)1青春双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis2动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)Bifidobacterium animalis(Bifidobacterium lactis)3两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum4短双歧杆菌Bifidobacterium breve5婴儿双歧杆菌Bifidobacterium infantis6长双歧杆菌Bifidobacterium longum二乳杆菌属Lactobacillus可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)1嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus2干酪乳杆菌Lactobacillus casei3卷曲乳杆菌Lactobacillus crispatus4德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)Lactobacillus delbrueckiisubsp. Bulgaricus(Lactobacillus bulgaricus)5德氏乳杆菌乳亚种Lactobacillus delbrueckiisubsp. lactis可用于食品的菌种名单6发酵乳杆菌Lactobacillus fermentium7格氏乳杆菌Lactobacillus gasseri8瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus9约氏乳杆菌Lactobacillus johnsonii10副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei11植物乳杆菌Lactobacillus plantarum12罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri13鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus14唾液乳杆菌Lactobacillus salivarius15清酒乳杆菌Lactobacillus sakei关于批准番茄籽油等 9 种新食品原料的公告(2014 年第 20 号)us可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)us us关于小牛葡萄球菌等 3 菌种的公告(us us us carnosus年第 4 号)五芽孢杆菌属Bacillus关于发酵乳杆菌 CECT5716等 3 个菌种的公告(2016 年第 6 号)1凝结芽孢杆菌Bacillus us关于批准翅果油等 2 种新资源食品的公告(2011 年第 1号) Lactis (卫生部第 17号公告)1费氏丙酸杆菌谢氏亚种Propionibacteriumfreudenreichii subsp. Shermanii八明串球菌属Leuconostoc关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种1肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc mesenteroidessubsp. Mesenteroides九 丙酸杆菌属 Propionibacterium名单》的公告(卫生部公告2012 年第 8号)关于批准番茄籽油等 9 种新1产丙酸丙酸杆菌Propionib