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园艺商品学论文.doc:..水果价格蔬菜价格调查报告一、 调查背景在中国现有的经济形势下,居民消费价格指数以及我国在紧张的经济形势下保民生、保稳定、保经济增长的措施和成效,物价上涨对原本生活困难的低收入居民家庭产生了一定程度的影响。近年来我国水果价格波动频繁,损害了农民及消费者的切身利益。在R常生活中,水果和蔬菜对人们的健康有着重要的影响,影响其价格变动的因素有很多,本次调查主耍针对东北农业大学南门周边市场水果和蔬菜价格进行调查。二、 调查目的(1)调查哪几种水果的价格波动最大或最频繁(2)调查影响水果价格波动的主要因素三、 调查时间、地点及方法(1)时间:2013〜2014年度第二学期,从第二周到第^一周,每周调查一次(2)地点:东北农业大学南门口周边市场(3)方法:主要采用采访式调查及抽样调查:在东北农业大学南门周边市场主要对五种水果五种蔬菜价格进行调查,采用采访式调查方式。四、 调查结果及分析(一)在东北农业人学南门口周边市场调查了当下消费者主要消费水果和蔬菜的价格,其调查结果如下:^/kg\种沐234567891011菠萝10109**********密桔6766667788香隹10109101098887苹果101011109910121213西瓜141414**********表1:调杳的水果价格罗桔蕉果瓜菠蜜香苹西图1:水果价格折线图由调查结果可以看出:调查的五种水果价格在6到15元每千克之间波动,相对在这段时期调查的水果波动相对都不大。波动最大的是西瓜,西瓜是季节性较强的水果,是西瓜随着气温升高,南方的温室大棚的西瓜陆续成熟,使西瓜的价格慢慢下降。蜜桔的价格相对是最稳定的,也是较便宜实惠的水果,蜜桔在第五周左右的时候价格没有变化,可是蜜桔由于长期储存,失水过多,味道不那么好吃了,在第十周以后有涨价的趋势,由于储存的时间长需要的储存费较高,在这个季节桔子量少,价格上涨。菠萝的波动相对较小,十周以后有下降的趋势,可能由于南方的保护地菠萝成熟的原因。菠萝的波动相对较小,八周以后有下降的趋势,是运输过程不用防寒保护,减少了运费,南方的保护地香蕉成熟的原因。苹果的