高辛镇肉牛养殖基地.doc

第一章总论
1、项目提要
⑴、项目名称:
肉牛推广项目
⑵、项目承建单位:
商丘市为民养殖种植农民专业合作社
⑶、项目建设地点:
高辛镇肉牛养殖基地
⑷、项目由来:
根据河南省人民政府相关的方针、政策和产业发展方向,结合商丘市肉牛市场发展状况而选择。
⑸、建设规模:
⑹、投资估算与资金来源:
⑺、经济效益:
⑻、结论建议:
项目选项准确,符合本市实际,无污染、投资小、收益快,经济和社会效益显著。符合河南省的相关产业政策要求和我市发展肉牛产业的相关规定,符合区域发展方向,具有良好的发展前景,项目建设是非常必要和可行的。建议尽快立项,抓紧审批和实际。
第二章项目建设的市场分析和形式分析
1、市场分析
随着改革开放的不断深入,市场经济的不断发展,人民物质生活水平的不断提高,膳食结构不断发展变化,对肉、蛋、奶的需求量将越来越大,每年将以20%的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大,需求量逐步增加,近四年,我均占有量翻了一番,即使如此,我为15公斤,发达国家则高达30-60公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约15万吨,需要花费大量外汇,可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1200多万人口,还有大量的国内外旅游观光者,各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此,各类宾馆、饭店林立,牛肉及其食品营养丰富,深受消费者欢迎,需求潜力相当大,北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨,需从国外大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市,人口众多,每天的人口流量就达300-500万人次,而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂,牛肉需求量更大,引育杂交后的鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛以肉质细嫩,营养丰富,享有较高的声誉,是国家重点推广品种。特别是京九铁路的通车,西部大开发的实施,中原油田的开发,其产品将由国内市场转向国内市场转向国际市场,市场更加广阔。
另外,西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉,不久的将来,牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位,朝着营养、方便、物美价廉、适销对路的方向发展,具有非常广阔的市场前景和竞争力,中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了5倍多。近年来我国生产的牛肉不仅供就国内市场,还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力,深受外商的欢迎,产品供不应求,有广阔的国际市场。
随着我国农业产业结构的调整,我国肉牛业得到突飞猛进的发展。根据我国国情,扬长避短地利用了我国的资源要素,建立我为的肉牛产业体系。各地区也应根据各地方实际,其生产方式应遵循节约资源和环保的要求,产品结构针对市场需求。按照科学的发展观、品质优、效率高的肉牛产业体系。实行种养结合,围绕肉牛的产业化,整合养殖户、肉牛交易市场、饲料厂、屠宰场,以品牌为龙头,构建加工销售一条龙的产业联盟,形成产业集群。根据调查,在半农半牧地区,育肥牛声越建越大,养殖肉牛的头数也越来越多,规模化饲养已成为肉牛饲养为主力军。
2、形式分析
⑴、肉牛一直供不应求,全球年地,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而我国仅占10%左右。牛肉人均占有量,世界发达国家在60公斤以上,世界人均10公斤,而我国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重膳食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。
⑵、牛是草食动物,饲料利用率高,转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。养牛是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明:一些有眼光的商人,工程承包都在完成基本资金积累后,都把多余资金投入到畜牧养殖业。
⑶、牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,其营养价值高于猪肉及其他肉类产品,而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩而不肥腻,易消化。牛皮是制革工业的主要原料,近年来,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业和制革工业对肉牛的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民利已的好产业!望广大的有志之士,抓住大好时机大干快上。
第三章承办单位简介
1、简介
本社是依据《中华人民共和国农民专业合作社法》注册的一家市级养殖种植联合的农民合作社。总社在各县区设有分社,作为合作社中层管理机构。在全市的200多个乡镇,设有服务站。服务站为社员的种植养殖项目提供服务和技术支持。服务站建有营业厅,配有技术员,与总社电脑连网管理。对社员实行“生产资料及种子、种苗统一供应、生产统一管理标准、产品统一销售”的三统一管理模式,各环节所产生