菌种工厂投建建设方案.doc

菌种工厂投建建设方案.doc:..菌种工厂投建方案一、菌种厂规模:按照发展羊肚菌栽培面积,计划设立一个年生产菌种180万瓶袋的菌种厂,就可以解决年栽培3000亩羊肚菌的菌种要求。二、厂址条件:选择坐南向北,四周空阔,环境清洁,靠近水源,空气流畅,远离食品酿造,猪牛畜禽舍、医院、居民等至少3公里之外,远离水源,水质要求没有污染。厂房占地2000m2o三、车间布局:(附表1)按照制种工艺流程,合理布局车间。厂内设:原料储存室——培养料制作间——灭菌间一一排场冷却间一一接种室——菌种培养室(4间)——出菇试验场各间要求是水泥地其中接种室2间,培养室4间,要求空气对流四周墙壁白灰粉刷。室内设5-6层的架床,用于排放菌种。四、机械设备:(附表2)手提式民用高压锅1台。,用于原料和栽培种的培养基灭菌。备足菌种瓶和菌袋,以及配用套环、纱线、棉花等材料詰种培养室:空调母种保存冰箱用于装料:装袋机1台五、投资与效益分析:(附表3)按照年产180万袋菌种产值为900万元(5元/袋),其中成本(包括原料及生产工人工资),合计270万元。单位:m\:菌种工厂建筑规划生产与设施对应关系"80万瓶;生产周期10天,每天18万瓶,需要冷却室1800m2,接种室360m2,培养室1296m2o培养架占培养室65%O表2:菌种工厂设备投入明细菌种工厂需求设备明细表单位:m\:元/台需求数总计:元搅拌机HM-D5-3900*1100*-YT1400*750*750(mm)200L(ml)18kw8000216000搅拌输送装袋一体机HM-CY-10007000*2800*200020kw380v56000156000方形食用菌灭菌柜XMQ-482250*2200*9880形成周期:210min11KW3802000001200000超净工作台jgzt-091260*660*660mm风速:-70450x350x450(mm)70I6000212000液体菌种培1000ml*6400*400*35055w220v200012000养摇床(mm)手提式高压灭菌锅DSX-280KB24405*405*66524I2kw220v600016000低温真空干燥箱FZG-(m)3450(r/min)16kw500002100000空调机KJ风量:150(m3/h)878kw90000190000汇总494600表3:年度投入明细表年度生产原料投资表序号名称项目数童单位费用:元备注1原杂木屑200吨3000002小麦200吨6000003麦魅60吨480004料石灰、石膏40吨400005土豆2吨40006蔗糖200公斤10007琼脂5公斤2508消毒用品瓶1000095%酒精、甲醛、高猛酸钾小计1003250人力资源投入表序号名称项目数童单位费用:元