长安胡桃里全体员工绩效考核方案.doc

长安胡桃里全体员工绩效考核方案.doc:..(-)为了保证公司总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强上下级管理以及员工与员工之间的协作。(-)为了不断开发员工的职业能力,提高员工在工作中执行的主动性,有效性以及工作质量,从而改善各个丿占整体绩效,达到公司的管理目标。、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。,以及对员工工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平公正原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对公司形成正确指导,在公司内部形成良性竞争的机制。考核内容与方式(-)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月1日至木月31Ho(二)考核内容:1考核内容下文2每月1日将绩效考核考评表下发至部门负责人以及评分人,评分人完成评估交与负责人,次月3日前负责人完成评估交与人事部。,各部门对所有资料进行整理存档。具体考核内容如下:绩效考核方案以提高员工素质为目的/足使餐厅营业额有进步的提高特岀了员工绩效考核。内容如下:姓名出勤情况日常事宜工作工作责任工作效率节约成本协调合作专业技能应变能力遭投诉情况受表扬情况出勤情况1出勤情况主要是根据员工的打卡考勤制度来确定,如员工有无故迟到或早退、缺岗现象,一经发现不仅公司会对员工进行考勤制度处罚,并以此为依据进行员工绩效考核。具体内容看公司考勤制度。2出勤前要检查好仪容仪表,保持仪容仪表的整齐:具体内容看各部门仪容仪表制度。,规范工作,加强服从意识与执行力,先服从后申诉。2礼貌用语及问候语,遇到客人和同事应主动打招呼。3善于倾听客人的意见,留心客人的要求,不得漫不经心,不理不睬。4上班时,不能偷偷玩手机、与工作无关的聊天、私事。5服务客人吋要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑。工作热情度的考核主要根据以上内容来评分。,在最短的时间内完成所需完成的工作。2做事情要认真的一次做好,不要反复的去做。3知道自己该做些什么,主动的去完成工作,而不是等着工作来找你。4在工作过程屮,要快速行走,不能拖拖拉拉,有气无力的。5发现问题要及时解决问题或报告上级处理。工作效率的考核主要根据以上内容来评分。,追究其刑事责任。3各部门当班员工要注意分时段节源,最后班次做好收尾安全工作(水、电、煤气、门窗)。4如果出现上错菜(点错单)的情况,当班服务员应立刻跟客人解释,看客人是否愿意为上错的那份菜买单,否则损失应当班服务员赔偿。5对餐厅工用具、餐具等物品必须妥善保管,如有人为损坏,必须责任赔偿。6出品部门要合理利用原材料,按标准成份操作,不得随意浪费。节约成本的考核主要根据以上内容来评分。,发扬团队精神。2领班负责安排好工作,员工积极配合完成。3在完成自己的区域工作的情况下,积极协助