食堂伙食承包招标书范本.doc

XX餐厅承包招标书为持续改善职工膳食质量,经XX职工工会讨论决定,在“现服务提供公司”合同到期后,将不与其续约,并引入新的承包商,负责经营原“现服务提供公司”XX餐厅,为职工提供优质服务。一、招标目的为保证服务水平,满足公司发展需要和职工消费要求,本着公平公正合理、优胜劣汰的原则,向社会公开招标,选定具备大型员工食堂服务经验、有一定实力的、卫生管理、服务质量佳的膳食服务供应商,来保障员工伙食水平。二、标的:XXXXX饭堂的承包经营权(3年)三、本次招标的要求及其它条件1)招标原则:在供应商的选择与管理上,按照“规范管理、公平竞争、优胜劣汰、战略合作”的原则,甄选合格经营者。2)规范化管理:要求供应商具备丰富的饭堂经营经验,管理规范化。3)需自行投资改造厨房。4)水、电、气等费用承包商自行支付;厨房内维修费用自行负责。5)公司人数大约在4500—8000人之间波动。6)餐费标准:基本餐:早:1~2元,中、晚、夜餐各3~6元;特色餐:餐标待后续议定餐费由员工个人现金充值和公司补贴组成,凭卡消费。7)建立良好的进入与退出机制,优胜劣汰,,若发现某一家供应商严重违反合同规定或公司制度的,立即勒令整改;若在期限内没有得到改善,则要求其退出经营;,发现饭菜质量、份量欠佳,又不在规定的时间内整改,则要求其退出经营。四、本次招标方式、定标方法本次招标采用综合评分,根据分数进行议标的方式来选择供应商,由招标小组对投标供应商的投标方案和资料进行评审、筛选,及实地考察(方案评审占70%,现场评分占30%),按评审得分高低顺序排序,按照排名先后进行议标,确定一家中标单位,并签订承包合同。五、投标人必须具备以下条件1、投标者必须为政府注册的合法企业。2、必须具有同类项目良好的经营业绩及服务信誉。3、具有厨师资格的从业人员不少于5人。4、投标者必须具有连续经营3年5000人以上承包饭堂的经验。5、投标者必须提供现有饭堂员工所购买食物中毒预防险正本证明。6、投标者必须具备ISO国际质量体系认证。7、承包经营期为三年,从合同签订之日起计算。六、投标文件及编制要求1、投标文件包括《投标邀请函》、《投标承诺书》、《投标方案》、营业执照副本复印件、财务保证金收据,若非法人新自投标的,需有法人的授权委托书,文件不全者投标无效。2、投标文件必须由投标人的法人代表或其授权人填写。4、投标人应仔细阅读招标文件,编制《投标方案》。5、投标书必须密封,并在封口处贴封条,写明投标单位的名称及加盖公章。七、《投标方案》的要求(一)投标方案应包括以下内容1、投标公司简介与资质证明1)营业执照复印件(例如:?itemid=27)2)法人委托书及受委托人的身份证复印件,若法人亲自投标,则仅提供法人身份证复印件。3)拟派驻负责人员的名单及派驻人员基本情况,包括饭堂管理从业经验,厨师资格(资格证复印件)等。4)经营期间所得认证、奖励的证明材料,如ISO9001:2008认证的复印件,奖状的复印件,但投标时需带原件备查。5)我方已参观了参加投标的单位现有承包客户,提供与已参观的客户签订的合同书件。2、承包的经营管理能力说明1)管理思路与组织架构,包括从业人员数量,各类厨师、工种的人员配备情况、以及相关的管理制度。2)处理员工投诉的渠道,