便利店物流管理.ppt

连锁便利店的物流营运管理连锁便利店经营主管培训班一、物流发展面临之困难点1、商流业态多样性的发展配送多样性便利店超市量贩店购物中心2、生产厂商产品多样性产品多样性冷冻冷藏常温e-shopping连锁便利店经营主管培训班3、仓储、配送成本逐年增加(1)人力市场缺乏(2)车辆派单协调困难(3)法令规章(4)土地限制(5)交通瓶颈(6)回头车问题(7)资金不足一、物流发展面临之困难点连锁便利店经营主管培训班4、自动化整合不易(1)产品本身特性(2)特殊客户要求(3)上、下游资讯配合一、物流发展面临之困难点连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统1、订单管理(1)查核库存(2)查核信用(3)核算出货(4)配送能力2、入库管理(1)商品类别(2)商品数量(3)商品规格(4)商品容量连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统3、储位管理(1)商品资料(2)储位资料(3)库存资料(4)盘点实施4、出货管理(1)配送区域划分(2)路线规划(3)包装方式(4)交货方式连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统5、退货管理(1)搬运损坏(2)过期商品处理(3)不良品收回(4)错送退回连锁便利店经营主管培训班三、物流成本管理1、依支付型态别(1)内部物流费用(2)外部物流费用2、依物流作业别(1)订货处理(2)入库验收(3)保管(4)补货(5)拣货(6)流通加工(7)出货检查(8)装车(9)退货处理连锁便利店经营主管培训班三、物流成本管理3、依归属别(1)客户别(2)商品别(3)营业所(4)营业员个人别4、利用物流成本管理降低物流成本(1)分析物流成本(2)作业基础成本会计(ABC的理念)连锁便利店经营主管培训班四、物流业基础会计科目归属1、物流收入(1)运配收入(2)仓管收入(3)理货收入2、物流成本(1)、福利、、、牌照、通行、燃料费