项目食物中毒应急预案.docx

食物中毒事故应急预案为快速、及时妥善地处理项目部在日常运营过程中发生的食物中毒事故,做好应急处置和抢险急救的组织工作,最大限度的减少事故造成的人员伤亡、财产损失和社会危害,根据《中华人民共和国安全法》、《中华人民共和国药品食品卫生管理条例》、《安全生产许可证条例》、《建设工程安全生产管理条例》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》以及国家有关部门和上级的有关要求和我项目的实际情况,特制定本预案。一、,本预案所需物资和设备只有在发生突发食物中毒事故时方可启用,不得挪为他用。二、食物中毒事故应急救援处置的指挥食物中毒事故应急救援指挥部的组成:应急救援指挥部由项目工程部、综合部、财务部、材料部、、副总指挥、:总 指 挥:刘伟副总指挥:刘开之 米洪涛 王伟方 陈哲后勤保障组 组长:李军 组员:万敬飒 严书民 谭伟 张双福专家技术组 组长:唐怀林 组员:闫广荣 闫书军医疗救护组 组长:殷国栋 组员:刘丽 徐改梅 耿晓林1综合协调组 组长:鲍明磊 组员:刘伟伟 张武臣应急救援组 组长:吴长来 组员:李鑫鹏 唐兴旭事故调查报告组 组长:陈英辉 组员:李军 余修文 张杰李鑫鹏 吴长来 徐本辉事故善后处理组 组长:余修文 组员:刘丽 张晓明 闫广荣 石博元 闫书军 王竞彬 张武臣 熊伟 朱宗明 吴凯 关宇安全保卫组 组长:余修文 组员:张晓明 闫广荣 石博元 王竞彬应急救援指挥机构值班电话:**********三、应急救援指挥部和专业处置组的职责1、指挥部的职责在发生食物中毒事故时,负责事故现场应急处置和抢险救援及善后处理、,负责组织、指挥事故应急救援处置工作。2、专业处置组的职责安全保卫组:组织本组人员对事故现场及食品储存库、食品加工区(食堂)等进行警戒、控制,必要时组织人员有序疏散,负责 120急救车辆引导。应急救援组:此组的工作为现场救援,并负责向指挥部报送事故现场情况,组织协调现场紧急救援和处置工作。医疗救护组:组织有关人员对伤亡人员实施临时救治和处置,尽速联系医疗单位予以帮助。后勤保障组:负责救援物资的日常管理工作,并在事故发生时紧急2组织协调调配交通车辆及相关物资。事故调查报告组:会同有关部门进行现场勘查、取证,配合政府等有关部门开展重大生产安全事故的调查取证工作。专家技术组:负责为抢险救援工作提供技术支持。事故善后处理组:负责事故抢险排除后的信息收集及报告工作,并与总指挥保持及时的信息沟通,会同有关部门处理伤亡人员的善后工作。日常协调机构:项目综合部负责日常饮食安全管理工作。四、、(各种蔬菜、肉类、调料等)农药残留、肉类变质或本身有致病毒素存在,食品加工过程中使用了不净的水、过期或变质的调料,原料储存中因停电或其他因素导致霉变等等,以上情况即可能出现食物中毒事故。五、紧急处置措施、工程抢险措施、现场医疗急救措施本预案实施时的首要原则是:以救人为第一重要原则,各小组成员在施救时要确保自身安全的前提下进行现场救护,