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企业组织结构分析 2011 年 11 月 29 日_______________________________________________________________________________企业组织结构分析——以道光廿五公司为例1 公司简介辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司位于历史文化名城锦州市高新技术产业开发区,前身为“同盛金”烧锅,始创于清朝嘉庆六年(公元 1801 年),是锦州城北罗台子屯满人显贵高士林创办的,因为他开的烧锅有“龙票”,属皇封烧锅,是用满族传统工艺专为清王室酿制贡酒的烧锅,其产品被尊为宫廷宴酒。辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司具有深厚的文化底蕴,历史悠久,在中国白酒界颇负盛名。这个具有 200 余年酿酒历史的股份制企业,%,酿酒严格按照满族传统工艺,采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬,粬中加入 26 种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特,采用木制酒海穴藏,木酒海制作严格,内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄,清澈透明,甘甜爽口,独具陈芝麻香满族风格。产品有三大系列,150 余个品种。1963、1984、1988、1994、1998 年连续五次蝉联国家优质银牌奖,1996 年 7 月通过ISO9002 质量体系认证。从 1952 年起产品先后销往日本、法国、俄罗斯等十多个国家及港、澳、台地区,曾被国务院定为国庆十周年庆典宴酒。被辽宁省政府授予“文明企业标兵”称号。1996 年 6 月,老厂搬迁时,偶然发掘出穴藏于地下 152 年的清道光乙巳年(公元1845 年)的四个木酒海(古时盛酒容器),内藏原酒四吨。经国家文物局、锦州市人民政府组织考古、酿酒专家鉴定,这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见,珍奇国宝”。专家为之命名“道光廿五”。2000 年 9 月 7 日,由国家经贸委指派辽宁省经贸委组织召开“满族传统酿酒工艺道光廿五、酒中仙新产品科技成果、投产鉴定会”,中国白酒界泰斗、中国白酒协会名誉会长周恒刚老先生,中国白酒协会副会长、专家级教授沈怡芳、高景炎、高月明、陶家驰、范仲仁、刘洪晃等专家和领导参与研究论证,认定辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司为“全国惟一满族传统工艺酿酒企业”。2003 年 5 月 19 日,辽宁道光廿五贡酒经国家质量监督检验检疫总局严格审查,被正式批准成为:“中华人民共和国原产地域保护产品”。2004年 4 月 25 日,经国家旅游局的检查验收,集团公司在全国首批被纳入“全国工业旅游示范单位”。 2005 年 7 月“道光廿五商标、道光廿五白酒配方及生产工艺”等无形资产总价值被评估为人民币 5 亿元。2006 年“道光廿五白酒传统酿制技艺”通过了专家的论证,名列首批辽宁省非物质文化遗产保护名录。2 组织概述组织是任何有目的的共同活动所不可缺少的,只要是两个或两个以上的人进行的协同劳动,为共同目标一道工作,就必然存在组织与管理问题。为了使组织中的活动顺利进行,组织中的成员就应该对组织的内涵有一个基本的了解。组织通过不断的变革与调整不断地适应外部环境的变化,同时组织也已各种形式改变着我们的生活环境。组织活动的功用绝不是仅为了把个力量结合在一起。优良的组织功能就是为了避免集合在一起的个体力量相互抵触,而是为了寻求力量