一种用稻草麦草栽培平菇的方法.doc

一种用稻草麦草栽培平菇的方法.doc:..种用稻草麦草栽培平菇的方法本发明属于一种食用菌的栽培方法,更具休他说是涉及一种稻草、麦草袋料栽培平姑的方法。随着食用苗科学的发展,用稻草、麦草为主要原料栽培平菇国内外屡见报道。其方法主要有大床栽培和袋料我培第,即将麦草或稻苹和获皮、玉米粉混合,配入氨肥、石膏粉和铁、镁WS元素,制成培养基,・分茬采收:但其生物转化率普遍校低,而且制作培养基时,稻草,麦草需用沸水蒸煮,工效较低,而且耗能大,提高了平菇的栽培成本J本发明的目的在于提供一种稻草、麦草栽培平菇的方法,以简化稻草、麦草的处理过程,,实现平菇栽焙的稳定、高产,本发明的技术方案如下:-冲利用稻草、麦草袋料栽培平菇的方法,也适用于机械大床栽培或室外阳畔栽培平菇,包括培养基的制备,装袋接种,发菌,出菇•分裡采收等步骤,本发明的特征在于制作培养基时,先将稻事或麦草干料曝晒,再用石灰水并湿,含水量为65、75%,PH值9、12,然后样入辅料,如玉米粉、获皮、石膏粉、尿素以及铁、钾、铁等元素,密封发酵4〜7天,然后向其中加入相当于稻草或麦草干料重量2%的过氧化钙,拌匀。制成培养基后,装袋接种,在加压状态下发菌,培养基的空隙度小于0・35mm,培养基出过二次菇后,脱去装培养基的袋子•切去老化的菌丝,埋入上中,覆土出菇,務土层厚4〜15chi<根据情况,可以在土层上罩上薄膜,以防止水份的挥发,并保证薄膜内保持一定的温度-本发明以稻草、麦草为主要原料制作培养基栽培平菇,采用发酵決处理稻草或麦草,效率较高・人均日处理量可达1000公斤以上,培养基中拌入过氧化钙,水解砖缓慢释放出氧气,,:可提前出菇,,有利于供给养料。本发明第一次出菇生物转化率达到8(1-110%>可岀菇七次,总生物转化率达到240-320%,实现了平菇栽培的稳产、高产。以下结合实施例对本发明作逬一步描述,实施例-将790公斤干麦草置于阳光下理踽2天(未霉变),再用4%的石灰水把麦草浇湿,含水量达7然后加入120公斤锯木屑,5Q公斤玉米粉,15公斤石膏粉,5公斤尿素,10公斤白糖,10公斤复合肥(N:P:K=15:15:12),拌匀,,,压结实后,SLHW膜,密封发酵/第4天后,料温上升到约7(TC,第5天进行翻堆,把表层的麦草翻到中问,中间的麦草翻到外面,再罩上薄膜,继续发酵3天,即可播种栽堆。,拌匀后,装袋接种「播种时分3层,两端菌种似驚不鶴,尽快封好料面,以杜绝杂菌感染,-3cm的洞,袋头扎紧。接过种的袋子立即搬到发菌埸地,进行发瓠将袋子戒墙式单排码放,,(1・35mm,发菌埸地要保持通风,沒度控鶴在15〜25G空气湿度控制在60〜80%.以7为宜。菌丝长好后,将菌体沽白碳实,己趋成熟的袋子挑出,移到出菇埸地,出皓埸地上铺10cm的河沙,袋底用我石垫高,离地面1