syb创业计划书——素菜烧烤店+syb创业计划书电子版.doc

创办和改善你的企业-中国项目 创业计划书企业名称: 素菜烧烤店       创业者姓名:余丽萍        日   期:2010年11月17日        通讯地址:浙江省杭州市淳安县大墅镇下坑村   邮政编码: 311716        联系电话: 158********        传   真:         电子邮箱:827941267@       目 录一、企业概况……………………………………(1)二、企业计划作者的个人情况…………………(1)三、市场评估……………………………………(2)四、市场营销计划………………………………(4)五、企业组织结构………………………………(5)六、固定资产……………………………………(7)七、流动资金(月)……………………………(9)八、销售收入预测(12个月)…………………(10)九、销售和成本计划……………………………(11)一十、现金流量计划………………………………(12)一、企业概况                    主要经营范围:                           专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。                             企业类型:                             □生产制造    □零售    □批发    服务    □农业 □新型产业    □传统产业  □其他               二、创业计划作者的个人情况             以往的相关经验(包括时间):                     08年7月——09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员                                  10年7月——8月在康师傅的工厂干过                                教育背景,所学习的相关课程(包括时间):               2006年——2009年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销(目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院参加SYB创业培训班学习,09年9月——09年11月学习经济学基础,10年9月——10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0          三、市场评估                    目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。                            市场容量或本企业预计市场占有率:                   经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%。