椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们-你们造吗？!.doc

---------------------------------作者:_____________-----------------------------日期::_____________椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们-你们造吗?!椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们,你们造吗?!一觉醒来,突然惊觉深圳遍地都是椰子鸡餐厅?!到底椰子鸡为什么会有这么逆天的魅力?甚至是逆天到让人甘心为它翻公交越地铁?!(╰_╯)#苦苦排队2小时(╯﹏╰)b,中午吃完还一直回味到晚上?!(¯﹃¯)什么?!你说我太夸张?NONONO,我可以告诉你,你之所以会这么认为,是因为你可能还没有吃到过正宗的椰子鸡,或者是说你还不知道椰子鸡最美味的吃法!要是吃过的话,一般吃货绝对都能干出这种事情来的╮(╯▽╰)╭再加上它并不仅仅只是美味而已,还有超丰富的营养价值!全家老少都适宜!下面就让小编先来细数一下它的营养价值吧!椰子鸡:椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,美容美白、滋润皮肤,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。野生小马蹄,其状小如珍珠,又称地栗。味甘性寒,具有凉血解毒,利尿,通便,下火等功能。海南金桔:金桔开胃生津、清热解毒,理气,醒酒、含丰富维生素A,可预防色素沉淀,增进皮肤光泽弹性,减缓衰老,果皮对肝脏之解毒功能。对眼睛的养护免疫系统之保健。怎么样?一边吃着美食一边还知道身体正在变得越来越健康,这种心情是不是很爽?~OhYeah!妈妈再也没有理由不让我吃椰子鸡了!在知道了它的营养价值之后,小编就步入正题,无私的奉献出椰子鸡的最美味吃法!(/▽\)不论你去哪里吃椰子鸡,首先入眼的肯定是平平无奇一锅清汤!里面除了椰子肉之外什么都没有,这时你可能会怀疑说就这么一锅清汤能有什么神奇之处?!别着急,耐心等待十分钟,你会发现它竟然意外地飘来阵阵垂涎欲滴的椰子清香!一时错觉,你会以为自己身处海南的海边小屋,闻着椰香享受阵阵海风~之后我们就可以把小马蹄和鸡肉放进去,再盖上锅盖焖一焖,等到3分钟汤沸腾后,立即揭盖,火力调为小火,因为浸鸡,是不能用大火的~这时,你就可以开始先尝一碗汤了!伴着汤水吃鸡肉,这才是椰子鸡最正宗的食法!因为鸡肉一离开汤水,就容易变老变柴,口感大打折扣,而有汤水的浸润,能保持它的皮光肉滑~并且在未放其他材料之前,这煲汤才是名副其实的椰子鸡汤,最原汁原味,最清淡清雅!(~﹃~)~汤清,却味甜,那缕缕椰子的清甜鲜香,充盈着口腔,感觉相当的清润,什么暑气燥热,一下子就被椰香带来的清风,吹走不少~这清甜味道,对于汤来说,是恰到好处的,但对于鸡,你是不是会觉得清淡了点?没关系,这时候你可以看到桌上有一叠酱油,一叠金桔,还有一叠沙姜和泰椒!拿起野生金桔,往酱油上轻轻一挤,柑桔那股清新的酸香,就随着桔汁的滴落,而弥散开来,刺激着胃口,叫人垂涎欲滴!再随个人喜好加上沙姜和泰椒。微甜的酱油,爽劲的辣椒,拌上有特殊香味的沙姜,再淋上清酸的金桔汁,一碗包含酸、辣、咸、甜、鲜的“四味”调料碟就这样做好了!要知道的是,对于椰子鸡来说,汤底,调料和鸡,这三样哪