椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们-你们造吗？!.doc

椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们-你们造吗？!
海南金桔：金桔开胃生津、清热解毒，理气，醒酒、含丰富维生素A，可预防色素沉淀，增进皮肤光泽弹性，减缓衰老，果皮对肝脏之解毒功能。对眼睛的养护免疫系统之保健。
椰子鸡最佳吃法攻略!吃货们-你们造吗？!
海南金桔：金桔开胃生津、清热解毒，理气，醒酒、含丰富维生素A，可预防色素沉淀，增进皮肤光泽弹性，减缓衰老，果皮对肝脏之解毒功能。对眼睛的养护免疫系统之保健。
怎么样？一边吃着美食一边还知道身体正在变得越来越健康，这种心情是不是很爽？~Oh Yeah！妈妈再也没有理由不让我吃椰子鸡了！在知道了它的营养价值之后，小编就步入正题，无私的奉献出椰子鸡的最美味吃法！(/▽＼)
不论你去哪里吃椰子鸡，首先入眼的肯定是平平无奇一锅清汤！里面除了椰子肉之外什么都没有，这时你
可能会怀疑说就这么一锅清汤能有什么神奇之处？！别着急，耐心等待十分钟，你会发现它竟然意外地飘来阵阵垂涎欲滴的椰子清香！一时错觉，你会以为自己身处海南的海边小屋，闻着椰香享受阵阵海风~之后我们就可以把小马蹄和鸡肉放进去，再盖上锅盖焖一焖，等到3分钟汤沸腾后，立即揭盖，火力调为小火，因为浸鸡，是不能用大火的~
这时，你就可以开始先尝一碗汤了！伴着汤水吃鸡肉，这才是椰子鸡最正宗的食法！因为鸡肉一离开汤水，就容易变老变柴，口感大打折扣，而有汤水的浸润，能保持它的皮光肉滑~并且在未放其他材料之前，这煲汤才是名副其实的椰子鸡汤，最原汁原味，最清淡清雅！(～﹃～)~汤清，却味甜，那缕缕椰子的清甜鲜香，充盈着口腔，感觉相当的清润，什么暑气燥热，一下子就被椰香带来的清风，吹走不少~
这清甜味道，对于汤来说，是恰到好处的，但对于鸡，你是不是会觉得清淡了点？没关系，这时候你可以看到桌上有一叠酱油，一叠金桔，还有一叠沙姜和泰椒！
拿起野生金桔，往酱油上轻轻一挤，柑桔那股清新的酸香，就随着桔汁的滴落，而弥散开来，刺激着胃口，叫人垂涎欲滴！再随个人喜好加上沙姜和泰椒。微甜的酱油，爽劲的辣椒，拌上有特殊香味的沙姜，再淋上清酸的金桔汁，一碗包含酸、辣、咸、甜、鲜的
“四味”调料碟就这样做好了！
要知道的是，对于椰子鸡来说，汤底，调料和鸡，这三样哪一样的质量不够好都会毁了整锅鸡！！！
试过了原味的话，不妨试试添加一些食材，为椰子鸡汤焕发出新的味道~一般店里都会有不少菇菌选择，加一些羊肚菌，连汤色都变得不一样，带点淡淡的棕色，却已散发着浓浓的菇菌香~鱼丸和猪肉丸也是值得一试的~
火锅最具吸引之处就是吃得越久，口味越丰富，汤底尽收所有食物精华。奶白色的鱼丸和朱红色的猪肉丸在汤中翻滚几分钟后，汲取浓浓的椰子汤味之余，更是集“百家之所长”的香味。一粒普通的肉丸里不仅有爽口弹牙的口感，还有鲜味的肉香，椰子清香与百味杂陈的汤汁。
你问我接下来应该要做什么了？！当然是万事俱备，只欠开啃啦！鲜甜的上好鸡肉，加上咸香微辣的调料，真是现在回想起来都觉得唾