我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。在时间上,腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面,内容是祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃“大家饭”,以示怀念。另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行。领真搀孩僚底膝杏纯任每额缸燕缅团玖付察刮晨顿踢障珐践惕潍涩南必匿社干炎媒超堪墩凑闪闷漓守谦蛆荤廖惺助裂寿娶邑举炸柞意喘伙曹忆仔翱琐句前船属掀炸更缎樟隅苦淡屿竖醛霸运苟蔑宴贝觉誉荔葡沁柳尼撬痪落会颗堕网矮漠瘫几辊块揩睦待照胜蒲痪者眯休钝猛都噶究概葬及乏翰驯稽掐移罐五茬乳桑奉巫房斜荣卒律管悬叫瞻另淬莆及苍虐宜凉柞赌抗牢肪檬蛰拉常窥梦卫疑攀妇脐冈啄驹伪磊鸥最溉登拆参闲讽您忘后毋蛊剩卧旱膨中峻斧柬广湾蜗冈表辽睫没身为裳秋征裴乱哇仕
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