无论中国人走到哪里,都不会改掉喝茶的习惯。有一句谚语将基本的日常必需品称为柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶是中国人生活中不可或缺的组成部分。一千多年以来,饮茶的习俗已经在中国人心中根深蒂固。wúlùnzhōngguórénzǒudàonǎlǐdōubúhuìgǎidiàohēchádexíguànyǒuyījùyànyǔjiāngjīběnderìchángbìxūpǐnchēngwéicháimǐyóuyánjiàngcùchácháshìzhōngguórénshēnghuózhōngbúkěhuòquēdezǔchéngbùfènyīqiānduōniányǐláiyǐnchádexísúyǐjīngzàizhōngguórénxīnzhōnggēnshēndìgù茶“”ádezhǒnglèipǐnmíngrénshēngrúchá根据制造方法不同和颜色的差异,人们将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。分类“”gēnjùzhìzàofāngfǎbùtónghéyánsèdechàyì,rénmenjiāngcháyèfènwéilǜchá、hóngchá、wūlóngchá(qīngchá)、báichá、huángcháhéhēicháliùdàlèi。fēnlèi主要绿茶种类Themaintypesofgreentea西湖龙井洞庭碧螺春六安瓜片信阳毛尖zhǔyàolǜcházhǒnglèixīhúlóngjǐngliùānguāpiàndòngtíngbìluóchūnxìnyángmáojiān红茶BlackTea是一种全发酵茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其茶叶色泽和冲泡的茶汤以红色为主。hóngcháshìyīzhǒngquánfājiàochájīngwěidiāoróuniǎnfājiàogànzàoděngdiǎnxínggōngyìguòchéngjīngzhìérchéngqícháyèsèzéhéchōngpàodechátāngyǐhóngsèwéizhǔ主要红茶种类Themaintypesofblacktea正山小种滇红金骏眉坦洋工夫zhǔyàozhǒnglèihóngcházhèngshānxiǎozhǒngjīnjùnméidiānhóngtǎnyánggōngfū乌龙茶OolongTea其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。亦称青茶,是一种半发酵的茶。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,经过了萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序。,wūlóngcháyìchēngqīngcháshìyīzhǒngbànfājiàodecháwūlóngcházōnghélelǜcháhéhóngchádezhìfǎjīngguòlewěidiāoyáoqīngbànfājiàohōngbèiděnggōngxùqípǐnzhìjièyúlǜcháhéhóngcházhījiānjìyǒuhóngchánóngxiānwèiyòuyǒulǜcháqīngfēnxiāngpǐnchánghòuchǐjiáliúxiānghuíwèigānxiān主要乌龙茶种类Themaintypesofoolongtea冻顶乌龙铁观音大红袍凤凰水仙zhǔyàowūlóngcházhǒnglèidòngdǐngwūlóngdàhóngpáotiěguānyīnfènghuángshuǐxiān黑茶DarkTea是一种全发酵茶。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。hēicháshìyīzhǒngquánfājiàocháhēichádejīběngōngyìliúchéngshìshāqīngchūróuwòduīfùróuhōngbèihēicháyībānyuánliàojiàocūlǎojiāzhīzhìzàoguòchéngzhōngwǎngwǎngduījīfājiàoshíjiānjiàochángyīnéryèsèyóuhēihuòhēihègùchēnghēichá
茶文化简介对外汉语PPT教育课件 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
