停水停电应急预案.doc

靖边采油厂停水应急预案为正确、有效、快速地处理停水事件,最大限度地减少因停水造成的影响和损失,保证公司员工正常的用餐秩序,特制定本应急预案。一、适用范围:因水相关设备损坏及自然灾害导致的水、供应出现危机引起的对餐厅正常生产、供餐构成重大影响和严重威胁的停水事件。二、组织机构组长:餐厅经理成员:各系统负责人、清洁阿姨,厨师及办公室人员!三、步骤(一)停水1、计划性停水(1)公司外部检修或内部检修需要停水,餐厅接到自来水公司或公司检修部门通知后提前半个工作日通知受影响的部门负责人,告知具体停水时间及供水时间,协助大家提前做好工作安排或备水准备。(2)各部门接到停水通知后要对用水的设备进行排查,必要时关闭机器;厨房接到通知后应提前备足用水;组长应对消防水系统进行储水确认,确保消防水系统始终处于工作状态;保洁员应在使用较频繁的公共洗手池备置些清水供大家洗手之用。正常供水后取消。(3)关闭本部门区域的水龙头或阀门;保洁人员关闭公共洗手池、配套用房等区域的水龙头或阀门;餐厅各区域负责人及时关闭餐厅区域的水龙头或阀门。2、突发性停水(1)未知原因的紧急停水情况发生时,餐厅负责人得知消息时应立即拨打厂务了解停水原因,同时向相关部门询问停水原因及恢复供水的时间,及时反馈给餐厅各系统负责人。由餐厅总负责人及时反馈给餐厅各系统负责人、做好储水备餐事宜。(2)我们有固定的饮用水厂商我公司可直接叫厂商送水。,特制定本工作应急预案。一、事故停电1、事故停电是指外供电线路发生事故造成停电,这种停电分大面积停电无法恢复和瞬间闪断两种。2、事故停电由于属于突发事件,所以情况一般都非常紧急需要各部门协调工作。3、配电值班人员发现停电后要第一时间询问供电部门停电原因,及时通知大相关部门。4、查明原因后要立刻采取措施确定处理案。(1)严重事故停电无法立刻恢复要立刻按计划停预案处理进行备用线路转换投送。(2)瞬间闪断停电是由于故障较小没有形成跳闸造成瞬间失压,这种停电情况按正常送电流程对高低压配电柜进行恢复送电,送电流程与变换线路送电流程一样。(3)送电完毕要电话查询闪断故障原因,了解详细后在工作日志进行登记交接。4、如连续闪断超过两次要停止送电,进行备用线路转换待供电部门查明原因处理完毕后根据酒店经营情况进行专用线路恢复。当公司电气系统出现故障,造成公司照明系统及动力系统停电时,电梯被迫停梯,这时,维修人员应第一时间赶到现场采取措施,并与监控室联系,查清所有电梯位置及有无被困人员情况。二、计划停电1、计划停电是指供电部门对线路进行计划检修。计划检修前两天会同通知使用部门到供电部门办理工作票。2、值班室接到通知后要立刻报部门领导,并通知酒店领导。书面通知各部门详细停电时间做好各项准备工作,做好客人的解释工作3、通知各部门计划停电可以对双路供电线路进行自动转换,时间需要3秒钟,这3秒钟公司各部门要做好各项准备工