酒店管理论文低碳旅游下酒店管理论文.doc

酒店管理论文低碳旅游下酒店管理论文.doc:..低碳旅游下酒店管理论文一、 传统洒店管理存在的弊端(一) 酒店文化和低碳理念不符企业文化是企业发展的灵魂,也是企业价值的表现,更是企业开展各项工作的思想依据。金业文化不仅要符合企业实际情况,还需要符合社会主义核心价值观。目前,我国大部分金业对企业文化的重视程度远远不够,认为企业文化是虚设理念,根本没有什么实际作用,对企业发展没有太大帮助;还有部分金业文化过于注重酒店经济效益,不顾及员工感受,缺少社会责任感,与低碳旅游的理念完全不符。(二) 酒店管理人员素质不高员工是企业发展的实现者,高索质的管理人才对酒店发展具冇重要作用。在低碳旅游视角下,酒店管理人员需耍学习掌握“低碳”的和关知识识,只有这样才能带领酒店员工实现低碳冃标。我国酒店管理专业起步较晩,导致一部分人员在就业选择上,不太关注酒店行业,导致酒店行业员工年龄普遍偏高,且没有接受过正规专业的职业培训。这种过于封闭的管理思想不能适应现代化的管理模式,从而影响了酒店管理模式的更新。这一情况在我国中西部地区以及旅游业落后的地区更为明显。(三) 酒店服务设施有待提高在大部分景区洒店内,酒店内硬件等基础设施虽然与较低。酒店人数的多少都会对温度产生一定的影响。当店内客人佼多时,酒店温度控制不能单单依靠空调解决,需要科学选取降温措施。在酒店管理屮,最重要的就是提高酒店的服务水平,酒店的服务水平直接关系着酒店的长远发展。虽然很多酒店硬件设施达到了五星级标准,但是在服务理念和服务方式上仍有不足。二、 低碳旅游対酒店管理的要求作为服务领域,一般酒店管理都是以“顾客至上”为原则,冃的是为了给入住客人提供温暖舒心的服务,使客人满意。低碳旅游理念的深入人心对酒丿占管理模式提出了新的要求,在传统的酒店管理基础上,增添“低碳”元素,即将环保、低碳服务呈献给顾客。同时,树立积极的企业文化,制定正确的经营方案。只有这样,才能有效地提高酒店经济效益,为企业的市场竞争打下坚实的基础。在营造酒店环境方面,要做到环保、清洁、安全。在酒店棊础设施和建筑材料上的选择上,要尽量选取低碳坏保的材料,预防和减少不必要的浪费和损失,降低酒店的投入成木,减少污染。三、 低碳背景下创新酒店管理模式的策略随着低碳理念的提出,低碳酒店也成为了--种时尚和创意。所以,有关企业应该借助这一时代背景,在企业内大力发展低碳理念,创新管理模式,以新的管理模式领先于其他竞争者。(一) 酒店质量标准参照于低碳标准若想达到环保低碳标准,最直接的方式就是参考国家相关标准。酒店管理者要以低碳标准来衡量企业口常管理,充分了解客户意见,打造低碳环保酒店。(二) 将低碳产品应用到酒店基础设施中开发低碳产品的冃的在于实现资源的对持续利用。如果将低碳产品用于酒店基础设就屮,将会成为酒店建设的一人特色,能够吸引更多的环保消费者。在酒店屮引用