足疗技师管理.doc

足疗技师管理.doc:..主持人语:近日,我们接到南京一位胡姓读者来电,他说:我现在刚应聘到一家足疗店做技师长,待遇很好,但这里“拉帮结派”非常严重。尤其是技师里,70多个技师分成四人派“各自为战”。因为每个帮派的领头人都是在那里呆了儿年的“老人”,并且都是技术比较好,上钟多的技师,总经理也高看他们一眼,所以我去了这家酒店感觉很被动。尽管我技术比他们高、管理上也有一套,但是有时候“帮派”之间的互相斗气使得很好的主意不能施行。最示,这位读者很急切地问,技帅“帮派”问题该怎么对待?在采访中,不少管理人员也提到技师“帮派”问题。那么,究竟这个问题该如何对待呢?招聘时候早下手王利君为了避免“技师帮派'问题,我从招聘这个“源头”上就开始杜绝这种现象的发生,方法有两个:一、从不同的地方招聘技师;二、用不同的方式招聘。比如,一个足疗店需要30人,我会很注意招皓不同省市的技师,以避免同乡“扎堆”,我控制的数量是一个省的技师不超过三人;并且要均衡南北方技师的数量,因为在足疗店,南北分派也很严重,我控制的数量是东北三省的不超过三人,“两湖”(湖南、湖北)的不超过三人、“两广”(广东、广西)的不超过三人。现在我的足疗店里有5个人,他们就分別是5个省的技师相互穿叉:一个广东人、一个湖南人、一个山东人、一个陕西人还有一个北京人。在招鳴方式上,我一般采用三种方式:网上招嗚、报纸广告招聘•、人才市场招越。网上招聘是效果最好的,人多、來源乂分散;报纸广告招聘次Z,因为一般我们刊登广告的报纸地域性强;到人才市场招聘主要针对酒店高层管理人员。技师界很流行相互介绍工作,一个人在这里干得不错,就会接着介绍儿个朋友一起做。遇到这样的问题,除了介绍来的人曾经有过非常好的业绩,一般我们是不会接受的。用工资提成把他们“绑”起来孙春生在我的足疗店里,我用利益把全体人员系在一起,分“帮派”、不团结、合作不好直接的后果就是工资降低。具体说,就是把足疗店的人员分成儿个合作小组,只有组内合作好了,每个人的工资才冇可能提高;然后几个小组Z间人员按时间互换,使得足疗店内每个人Z间都冇合作机会,每个人只有在每段时间和当时合作的组内人员合作好,才能保持长时间的高工资。这样,足疗店里每个人之间都有合作机会,都有可能利益相关,避免了儿个人形成“小圈子”、“小帮派”现象的产牛。利用“对立”、做好“平衡”人事经理“帮派”形成之前,预防很简单,但一旦形成再拆散就不那么容易了。对这种事我深有体会,后來见得多了也总结出经验:“堵”不如“疏”,一旦有了小团体,伤〈就学会“驾驭他们。我一般会分别找他们各个团体的领头人谈话,了解他们的争议是什么,再设身处地地为他们设计“怎么做大家才冇饭吃、他们的小团体待遇会更高”。适当的时候,还会利用他们Z间的“对立”,让他们在工作中竞争起来,这样效果反而会更好。记得有段时间有一个主厨带着他的一帮人菜卖得很火,其他主厨及带领的人卖得却不好,工作积极性也不高。我就分别找其他的领头人给他们偷偷加劲,讲人家卖得好的那个“团体”怎么团结、怎么创新、怎么跟他们较劲,他们一听,立马就“激”起来了,T作做得比以前更好了。但是,我还规定,任何小团体里出现违规、违纪事件,领头人都要承担相应责任。这样,也就在形式上默许了“小团体”的存在,并赋予相应