第七章枣目的要求1、重点掌握栽培管理技术,主要包括整形和山地栽培及旱作技术等;2、一般性掌握生物学特性和结果习性;3、基本了解种类和品种。第一节主要种类和品种1、鼠李科、枣属、约100种、6个栽培品种群、680个品种。2、分为鲜食品种、加工蜜枣品种、制干品种和鲜食制干兼用品种。3、可分株、嫁接和种子繁殖,嫁接的主要砧木是酸枣。第二节生长特性和结果习性1、枝条有枣头、枣股和枣吊三种;2、有主芽(冬芽)和副芽(夏芽),主芽萌发成枣股和新的枣头,副芽当年萌发成枣头的二次枝、三次枝或枣吊;3、根系生长需较高土温,7月中到8月上达生长高峰;4、花芽当年分化,多次分化,当年结果;5、童期短,早花早果性较强,当年嫁接当年结果;6、花期长,花量大,座果率很低;7、多数品种能自花授粉结实,配置授粉树能提高座果率;8、适应性强,喜光,抗旱,耐涝,耐盐碱。第三节栽培管理技术一、整形修剪1、应用较广的树形小冠疏层形和主干疏层形。2、修剪(1)用清干法定干;(2)6-7月用撑、拉、别等方法调整骨干枝;(3)7-8月摘心,冬季修剪二次枝;(4)重剪1-;(5);(6)采取对发育枝摘心、短截等方法培养结果枝组;(7)采取适量施肥、适度断根、环剥树干、花前摘心、冬剪顶芽等方法控长促花。二、土肥水管理1、采用深翻改土、扩穴、深耕除草等土壤管理措施;2、秋季或春季施好基肥;3、全年采用多点穴施法进行2-3次追肥;4、在枣重要生长时期利用叶面追肥进行补肥;5、保持枣生长结果的最佳土壤含水量。三、山地栽培及旱作技术1、品种选择一般以制干品种为主。2、栽植方法萌芽期采用“旱栽法”。3、水土保持修筑梯田、挖鱼鳞坑和扩穴等。4、节水栽培覆草、覆膜、穴施肥水、喷灌和滴灌等。5、提高座果率(1)开甲(2)花旗喷水(3)喷生长调节剂作业3一、1、P119,2、P125。二、1、P123,2、P125-126,3、P127。第八章板栗目的要求1、重点掌握栽培管理技术;2、一般掌握生长特性和结果习性;3、基本了解种类和品种。第一节板栗的主要品种和砧木一、主要品种石丰、红光、燕红和金丰等。二、主要砧木主要有毛栗和锥栗等。第二节生长特性和结果习性1、芽分为叶芽和花芽(混合花芽)。完全混合花芽萌发抽生结果母枝,不完全混合花芽萌发形成雄花枝。2、枝条分为营养枝和结果枝。生长健壮的营养枝和结果枝可形成花芽,转为结果母枝。3、大多数品种自花结实率低,须配置授粉树。4、雌雄同株异花,同芽异花;6月上至8月中花芽生理分化,发芽前至抽梢初花芽形态分化。5、喜光,对光照要求较严格。6、顶端优势和直立优势强,抑强扶弱很重要。7、幼树易造成枝叶徒长,结果与长梢矛盾突出。第三节栽培管理技术一、整形修剪1、树形主要有主干疏层形和自然开心形两种。2、修剪(1)时期:休眠期和生长季。(2)技术:主要有短截和摘心、疏剪及抹芽、缩剪和甩放等。(3)不同年龄时期栗树的修剪①幼树适当降低树体高度;适度轻剪促早成形早结果;以生长季修剪为主;保持各枝组间从属关系。②结果树掌握“因树修剪,看芽留枝”原则,做到“三看”。山地、土壤瘠薄地、老弱树和结果母枝少、细弱枝多的树,采用集中修剪法(以疏剪和回缩为主),反之,采用分散修剪法。徒长枝做到“四留四不留”。
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