第九届世华会部分内容.doc

L(34)L表示它是正交表,L右下角码9表示此表可以安排99个试验。括号内指数4表示此表安排试验最多可考虑4个因素(可以安排2~3个,但超过4个就应当选择更大的表)。括号内的底数3表示每个被考察因素为3个水平载体:指用于承载微量添加剂活性组分,并改变其物理性状,保证添加剂成分能够均匀地分布到饲料中去的可饲物料稀释剂:是搀入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物质,可以稀释活性组分浓度,不能承载添加剂能量饲料:以饲料干物质中粗纤维含量小于18%为第一条件,同时粗蛋白质小于20%的饲料。能量饲料的主要成分是可消化的糖和油脂。粗饲料:粗饲料系指干物质中粗纤维含量≥18%,以风干物为饲用形式的饲料饲料系数是摄食的饲料量与鱼虾增重量之比,其大小直接与饲料的品质和养殖过程的技术管理等密切相关。饲料效率是饲料系数的倒数,一般以百分数表示。热价是指1g饲料(或营养素)在体外燃烧(或在体内氧化)时所释放的能量氧热价一般是指营养物质氧化时消耗1L氧所产生的热量内源性氮是指鱼、虾类在摄食无氮饲料条件下,必要的体蛋白质分解代谢经尿和鳃排出的氮。必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成量不能满足动物的需要,必须由食物提供的氨基酸。半必需氨基酸是指在一定条件下能代替或节省部分必需氨基酸的氨基酸非必需氨基酸是指动物体内自身可以合成、不必由饲料提供的氨基酸生物价(BV):它能测定出某种饲料或食物被动物所利用的真实百分比。蛋白质是以氨基酸为基本单位所构成的,有特定结构并且具有一定生物学功能的一类重要的生物大分子。基础代谢氮是内源性氮、代谢性氮和体表损失氮的总和。维持:动物营养中,维持是动物生存过程中的一种基本状态,在这种状态下,成年动物保持体重不变,体内营养素的种类和数量保持恒定,分解代谢和合成代谢处于动态平衡。维持需要是指动物在维持状态下对能量和其他营养素的需要。营养物质满足维持需要的生产利用率为零代谢性氮指鱼虾类在摄食无氮饲料条件下经粪中排出的氮。体表损失氮动物在基础氮代谢条件下,经皮肤表面损失的氮限制性氨基酸是指饲料中所含必需氨基酸的量与动物所需的必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。蛋白质的互补作用(又称氨基酸的互补作用)是指利用不同蛋白源的氨基酸组成特点,相互取长补短使饲料的氨基酸趋于平衡。糖:多羟基醛或多羟基酮以及水解后能够产生多羟基醛或多羟基酮的一类有机化合物脂类是在动、植物组织中广泛存在的一类脂溶性化合物的总称吸收氮饲料中蛋白质不能被吸收的部分从粪便中排出,摄取的氮减去由粪便排出的氮,称为吸收氮。保留氮吸收的氮在体内也不能百分之百地被保留,由吸收氮减去经尿和鳃排出的氮称为保留氮。粗纤维指不能被消化的植物性物质。如纤维素、半纤维素、木质素、戊聚糖和其他复杂的糖类,只能在某些肠道细菌的作用后才能被利用消化率:是指饲料中营养物质被动物摄食后的可被消化吸收的程蛋白质效率(PER):指养殖动物的体重增加量与其相应的饲料蛋白质摄入量之比。总能(GE)是指饲料中所含的全部能量,也就是饲料中蛋白质、脂肪和糖类三大能源营养物质完全燃烧所释放出来的全部能量。粪能(FE)没有被消化吸收的那部分物质以粪便的形式排出体外,其所含的能量称为粪能(FE)。可消化能(DE)摄入总能(IE)减去粪能后所剩的那部分能量称为可消化能(DE)。代谢能(ME)为:摄入单位重量饲料的总能与由粪、尿及鳃排出的能量之差,也就是可消化能在减除尿能和鳃排泄能后所剩余的能量摄食热增耗:人们把动物由于摄食引起的那部分体增热(HE)特别地称为摄食热增耗(HiE)净能(NE):指的是除去摄食热增耗(HiE)损失的能量后剩下的那部分可代谢能(ME),即NE=ME-HiE。净能分别用于动物的标准代谢、活动代谢和生产(生长和繁殖)。标准代谢(Ms)指的是用于血液循环、细胞修复和再生、离子跨膜运输和肌肉协调等维持基本生命活动所消耗的能量。维生素是维持动物机体正常生长、发育和繁殖所必需的微量小分子有机化合物。特异性免疫对特定病原(抗原,Antigen)具有高度的专一性,是经后天感染病原(病愈或无症状感染)或人工疫苗免疫而使机体获得抵抗感染能力免疫刺激物质:指能够诱导、刺激和启动动物的免疫机能、或可强化免疫系统任何功能组件,以提高动物的免疫力和抗病力的物质。呼吸熵是指生物一定时间内机体呼出的CO2量与摄入的O2量(即耗氧量)的比值。饲料添加剂是为了保证或改善饲料品质,促进饲养动物生产,保障饲养动物健康,提高饲料利用率而添加到饲料中的少量或微量物质预混合饲料:是指一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物,又称添加剂预混合饲料防霉剂:抑制霉菌的生长,延长饲料的保藏期。投饲技术水平:“四定”(定质、定量、定时、定位)和“三看”(看天气、看水质、看鱼情,鱼的生长和摄食)投饲方式:配合饲料养鱼的有:人工手撒投