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85度c面团醒发标准ppt课件.ppt


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55g(甜面、巧克力黑炫、特级)排列方式:9*6=5460g(甜面、胚芽)排列方式:8*5=40*80g(甜面、胚芽、白吐司)排列方式:7*5=35100g(甜面)排列方式:7*4=28*110g(特级牛奶)排列方式:6*4=24120g(黑糖)排列方式:6*4=24*120g(甜吐司)排列方式:5*4=20150g(黑麦核桃)排列方式:5*4=20*170g(法式巧克力)排列方式:5*3=15220g(北海道)排列方式:4*3=12*230g(海角)排列方式:4*3=12250g(高纤核果、高纤杂粮)排列方式:4*3=12*280g(黑谷物核果)排列方式:4*3=12*

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  • 时间2019-11-29