煤气灶的正确使用流程及注意事项.doc

煤气灶的正确使用流程及注意事项1、是调节风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小,使燃烧火焰呈蓝色锥体,火苗稳定;因为风门过大,空气量太多,火不易点着;风门太小,易产生红火和不完全燃烧。(应定时通知工程部或煤气供应商进行调节)2、是正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时,按下按钮,打开开关出现火苗后,不能马上松开,至少要按下开关3秒以上方能松开。如果是人工点火,在点火时,要坚持“火等气”的原则,即先将火源凑近灶具然后再开启气阀。3、是定期保养。爱护灶具,保持灶面清洁,燃烧器上的火孔易粥底火锅用餐时洒落的稀饭、菜汤等污物阻塞,应随时去污,擦掉水渍,定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔,防止堵塞,以保持灶具清洁、煤气畅通,保持其良好的受热状态。清洁时不得用滴水的擦布做清洁,以免水从旋钮处流入灶具内,造成电子部件短路故障。4、是经常检查,发现漏气及时检修;经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能,要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象,发现问题及时更换新胶管。,做好检查工作,如煤气罐余气多少,管道是否破损,灶具工作是否正常等。6、使用过程中遇到漏气的情况,应该立即关闭总阀门,切断气源。如连续未打燃,应稍等片刻,等煤气管中的余气排放消散后,再行打燃,以免发生意外。7、保证室内的通风,保持足够的氧气,如闻到煤气味,应马上切断气源,进行检查并及时像当班领导汇报,防止煤气中毒。,应确保阀门上的橡胶垫完好无损,密封性能好,如有漏气情况,不得使用。,叫关闭火源时,应把煤气罐上的总阀门一并关掉。,对煤气罐、灶具进行管理(由传菜员于每日早上卫生结束后,进行统一检查)。,应当严格按照操作流程执行,不得掉以轻心,安全重于泰山。。茶咖部2010-11-30