葛根番茄牛肉汤简介葛根味辛甘性平有解热发表、生津止渴、透疹.、止泻止痢、降血糖、扩血管......等等好处。总之特别适用高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。用葛根粉做成的宽粉,可以用来煲汤,凉拌,爆炒,涮锅子......口感很有韧劲,个人觉得比较喜欢。今天用葛根宽粉跟番茄牛肉炖了汤,滑溜溜的真不错。食材主料葛根宽粉8根 ,用凉水浸泡6小时左右。一次我一般是泡够两次的用量。,从中间一切两半,。大火烧开,小火煮四五分钟就可以了。因为是用酱牛肉,
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