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由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。合理食用粗粮对预防肠癌和心脑血管疾病有好处,但是过多食用粗粮,会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。因此,在日常生活中,我们要合理食用。现在善瑞养生坊秉承中华千年养生绝学,融合现代医理,充分发掘五谷杂粮的养生保健的神奇功效,缔造“五谷杂粮,合理搭配,现磨现卖”的养生全新业态,推动五谷养生全面升级!将谷类、豆类、中药材等科学搭配,磨出五谷的美味与健康!善瑞养生坊三者合一,在吃、喝的同时也让你养生有道。善瑞养生坊五谷养生中的“五谷为养”符合现代营养学观点,五谷杂粮营养全面均衡,是养生的最佳选择;五谷美味,自然纯朴,研磨成粉后,一经冲泡,香飘四溢,浓浓香滑,回味悠长。中医认为五谷杂粮是人类的能量食物,也是最天然的养生佳品。善瑞养生坊本着医食同源的观点,百余种科学配方,可根据不同养生需求自主搭配,真正贴心养生,舒心又放心。下面具体介绍几种现磨的搭配营养套餐:善瑞润肺止咳组合系列【配料】黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦等。【功效】补肾益精,润肺止咳,化痰平喘。适宜于咳嗽、哮喘者部分配料及营养成分表:配料营养成分黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1、铁和维生素E。莲子属于淀粉类坚果,含大量淀粉,丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。淮山含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素杏仁含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。善瑞养肝明目组合系列【配方】枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉等。【功效】滋补肝肾,养血明目。饮酒、易疲劳、视力下降者更适合。部分配料及营养成分表:配料营养成分枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等黑米维生素(尤其是脂溶性维生素E)含量非常丰富;硒、锌、铁、铜等微量元素和氨基酸含量也高于普通大米;还含有花青素和黄酮类活性物质。淮山皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素。绿豆含蛋白质、钙、铁、磷。黑芝麻含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃含有丰富的磷脂、锌、锰、铬。善瑞安神助眠组合【配料】莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻【功效】养心宁神,安神助眠。失眠、多梦、睡眠质量差者更适合。配料营养成分莲子属于淀粉类坚果,含大量淀粉,丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。芡实含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。红枣含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1、铁和维生素E。善瑞扶正御病组合:杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣【功效】益气补肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、长期呆在空调房者更适合。甜杏仁——营养美味的抗癌食品【养生功效】滋肺润燥,止咳平喘,润肤美容,润肠通便。杏