山梨酸钾与牛血清白蛋白相互作用的荧光光谱分析.pdf

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山梨酸钾与牛血清白蛋白相互作用的荧光光谱分析①光谱实验室雷海英乔栋娟王志军笛椴糠鑟引言菌及好氧性细菌的活性,防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。但过量使隑相互作用的荧光光谱分析已见报道疚脑诖嘶∩涎芯縫怠⒗胱忧慷取⒔基氨基甲烷舷嬷谢约劣邢薰;六烷基三甲基溴化铵泄嬷械刂适笛/腡狧撼宓腂溶液,依次加入第卷,第月山梨酸钾憾┮凰峒兀且恢殖S玫氖称贩栏粒苡行У匾种泼咕湍用将会对人体产生毒副作用‘。牛血清白蛋白虺艬谏锾迥谄鹱叛R夯撼寮痢⑽盅=秆埂⒃卦说茸饔谩QG白蛋白可与许多金属离子结合,也是药物、脂肪酸、酶、染料、代谢产物、激素等的运送载体。属离子、表面活性剂对其相互作用的影响,以期说明隑在不同条件下相互作用的性质。仪器与试剂陀ü夤舛燃日本日立公司籉疛拖盗械缱犹炱上海越平科学仪器有限公司牛血清白蛋白本┌虏┬巧锛际跤邢拊鹑喂;山梨酸钾旖蚴忻约脸;三羟甲研究所皇榛蛩崮;聚乙二醇辛基苯基醚獂幽咸旆揭┮倒煞萦邢薰司涣蛩崽⒘蛩嵬⒘蛩崮天津市天达净化材料精细化学工厂陨鲜约辆7治龃俊J笛橛盟为二次蒸馏水。实验方法在比色皿中加入趓要利用荧光光谱技术研究了、离子强度、金属离子、表面活性剂对山梨酸钾肱QG白蛋白嗷プ饔玫挠跋臁J笛榻峁砻鳎琍对薪锨康挠ü忖鹱饔茫琍与⑸从生成了新的复合物,属于静态荧光猝灭。不同的实验条件都会不同程度地影响隑的相互作用。关键词山梨酸钾;牛血清白蛋白;荧光光谱中图分类号:.文献标识码:文章编号:——一齟ぶ窝г荷锟蒲в爰际跸山西省长治市城北东街号长治学院化学系摘①山西省高校科技开发项目;山西省高等学校大学生创新创业训练项目怀ぶ窝г盒<蹲手钅②联系人,手机:;:。,,主要从事分子生物学及生物无机研究工作。收稿日期:——;接受日期:一—琋
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结果与讨论蓬芒莲蛋白质在物质的贮存、运转、代谢等方面的影响均有有重要意义嘲。、、都是生物体所需的营属离子的存在,对隑作用的荧光具有协同猝灭作用,能提高隤的结合能力,但溶液,测其荧光光谱。固定激发波长为舛一姆⑸涔馄祝し⒑头⑸湎练炀。隑:瑈/的混合物直鹪诓煌琾⒉煌鹗衾胱印⒉煌胱忧慷取⒉同表面活性剂条件下测定其的荧光光谱。以荧光最大发射峰的荧光强度变化考察其影响。隑相互作用的荧光光谱由于肿又械纳ò彼帷⒗野彼岷捅奖彼岬芳香性氨基酸残基能够发射荧光,因而悄谠葱荧光物质。结果表明,谟隑的作用过程中能显著的猝灭挠ü猓⒂欣兑魄阆见图,表明有新的复合物生成,属于静态猝灭。根据静态猝灭过程中荧光强度与猝灭剂的关系可确定荧光分子与猝灭剂分子之间的结合位点数和结合常数。风一/一鋖,式中:!C挥加猝灭剂时的荧光强度。畊.;行——结合位点数;!=岷铣J籟——猝灭剂浓度,唬甃~。以R籉疐詌作图悸,由直线斜率可求得结合位点数竹一鲜鏊媒峁胛南譡相符。不同对隑作用的影响溶液对隑之间的相互作用有显著影响,诓煌琾跫戮苡隑发生较强烈的相互作用,随着值的增加,蚉相互作用的荧光强度呈先增加后减少的趋势,而且隑体系对环境非常敏感,的改变对隑的结合反应影响很大。图表明,在偏酸性或偏碱性条件下,隑之间的结合作用较强。金属离子对隑作用的影响各种金属离子与人类的生存密切相关,研究其对阐明离子在体内的生化、生理作用以及它们对养元素,其中铁和铜在酶促反应中,主要参与造血过程‘引,而镍是人体内