前厅卫生标准.doc

前厅卫生标准制度台面1、餐具按标准摆放,上台餐具必须完好无损、干净,无水渍;2、转盘光亮无水渍,转动灵活,摆放标准;3、餐台摆放平稳不晃动;4、口布花无破损、无油渍、无异味,干净平整;5、筷子套无损,无油渍,干净;6、玻璃器皿光亮、透明,无水渍、无指纹、无油迹,无破损;7、摆放花盘或鱼缸在转盘中心,保持无尘,完整美观。椅子1、不晃动,无损,无油渍,无划痕;2、椅子垫无损、无油渍,干净无杂絮。、各种家私物品必须按要求摆放整齐,不放私人物品,家私柜不可随意移动;2、柜面随时保持无水渍、无油迹、无脏家私、无杂物,托盘摆放有序,保持柜面光亮干净;3、茶几干净无油渍、水渍,烟盅摆放整齐;4、功夫茶台摆放指定位置定期清洗,保持无茶垢,无破损;5、保持柜门关闭正常,门锁有无松动,并保持柜面光亮平静;6、沙发保持光亮干净,随时留意有无破损,无变形,并放在指定的位置。电器:1、电视机、VCD、功能机保持机身无尘无刮花,电视屏幕无污垢、油渍,保持机面清晰,摆放成直线;2、电线不外露;3、电热水壶保持外壶干净光亮,壶内无水垢,定期保养;4、电器柜保持干净,无杂物;5、毛巾箱保持干净,无水渍,无尘无痕,定期保养;6、毛巾栏统一放在毛巾箱上。衣柜1、保持内外干净无尘,柜内不放任何杂物;2、衣架摆放整齐一致,无损坏;3、柜门关闭正常,门托无损。门窗1、无脱漆、无灰尘、无油渍,保持光亮清洁,开关自如;2、玻璃窗无损,无痕迹、水迹,保持光亮透明;3、窗帘高低一致,无损干净,无损坏;4、墙面无污垢,无破损,墙角无蜘蛛网,不靠墙摆放杂物;5、壁画随时保持持放端正、无尘,定期清洁。盆栽1、保持地无黄叶、无枯叶,摆放位置恰当,树叶无灰尘;2、注意花盆随时清洗,无破损;3、盆内无杂物(烟头、纸屑、牙签等);4、保持盆栽生机,定期保养。天花1、无尘、无裂痕、无蜘蛛网、通风口无尘、无水渍、保持干净;2、电灯照明是否完好无损,电灯有规格,时常检查。地面1、无论在开市前或收市后地面都保持无杂物;2、大理石无油迹,干燥光亮,定期清洗护理;3、地毯有无破损,有无裂痕,定期清洗护理;4、木地板要求干净无水渍、无损坏,定期清洗护理;5、注意死角卫生,无牙签、纸屑等。洗手间1、玻璃保持无尘、无损、无指纹,清晰光亮;2、冼手盆无水渍、无油污,水龙头无水渍、无油渍;3、洗手间门保持无尘,开关自如;4、抽水马桶保持无污垢,垃圾袋无异物;5、洗手间要无异味,地面无水渍,墙面无尘、无污;6、洗手间照明是否完好,抽风是否通畅;7、洗手间必备物品是否齐全(洗手液、纸巾、毛巾、梳子等);8、梳子保持干净整洁;9、工作用具