湖南淡水珍珠现状及产业化发展的构想.pdf

华中农业大学2004届硕士学位论文湖南淡水珍珠现状及产业化发展的构想摘要湖南位于长江中游荆江南岸,洞庭溆在湖南省境内,是淡水珍珠主导育珠蚌源——三角帆蚌(Hyriops矗cuming功的主要原产地,既有丰富的天然蚌种资源,又有优质水域的环境优势,淡水珍珠养殖技术也在,发展淡水珍珠产业有着优越的物质、环境与技术基础。淡水珍珠作为湖南大渔业的重要组成部分,在经过40余年的研究试验阶段、技术改革阶段与技术改进成熟阶段等三个发展历程后,已取得长足的进步与发展,并成为湖南渔业提高效益、优化结构、发展经济的重要支柱产业。据2003年不完全统计:、淡水珍珠产量已达到458吨、,占全国总量豹50%、全世界的45%。已成为世界淡水珍珠的主产区。湖南淡水珍珠养殖在经过此起彼伏的艰难曲折发展之后,已在发展中得到逐步前进,在改进中得蓟逐步提高,养殖产业如火如荼。但在艰难曲折的发展历程中,尽管取得了成绩,积累了经验,却也存在不容忽视的问题:养殖业虽然很活跃,科研经费投入却不足,科研滞后于生产;莽骧与加工严重失衡,加工设备和加工技术落后、加工企业少、加工产品单一、难以形成品牌,整体加工率1%,珍珠产业发展危机薰重}行业管理缺乏规范,野生蚌资源过度捕捞、育珠蚌种质退化、生长速度缓慢、抗逆性减弱、养殖技术参差不齐、质量难以保证,服务体系不健全;无龙头企业、无大型珍珠批发交易市场,销售渠道受制于人,影响产业持续发展。湖南淡水珍珠随着市场经济的发展和市场领域的开拓与扩大,已逐步向规模化、集约化、产业化、规范化、多样化、质量型方向发展。纵观当前和今后一个时期国际国_内珍珠消费市场的发展趋势,湖南淡水珍珠产业仍存在较大的发展空间和潜力,但必须理清自己的思路,明确今后的目标:长江中游地区,特别是环洞庭湖区仍将是淡水珍珠的主要产区;育珠技术将上升到一个新台阶,正圆珠比率将达到5%、特色珠比率达到l嘶、中高档珠比率达到20%:淡水有核珍珠将逐步替代无核珍珠,特色珍珠将是市场所需,正圆珠、异形珠、大型珠以及象形珠将成为消费者的新宠;珍珠系列产品的研究开发将成为产业主攻方向,淡水珍珠加工率将达到80%;利用外资、引进加工技术与设备、加强合作将是淡水珍珠产业发展新的热点;优化资源配置、强强联手、打造国际品牌、直接参与国际竞争将成为淡水珍珠产业发展的总趋势。关键词:,,whichisinHunanprovince,isthemostimportanton‘gihalproducingregionofamainfreshwaterpearlmussel,’sfishery,freshwaterpearlindustryhasundergoneathree-stagedevelopment,,techniquereinformsstage,,whichcanenhancee街ciency,optimizestructureanddevelopeconomy,inHunanprovince’×