《食品检验复习题》.doc

《食品仪器分析》(   )分析法。,色谱分离系统是装填了固定相的色谱柱,色谱柱的作用是()A色谱柱的作用是分离混合物组分。 B色谱柱的作用是感应混合物各组分的浓度或质量。 C色谱柱的作用是与样品发生化学反应。 D色谱柱的作用是将其混合物的量信号转变成电信号。,使用热导池检测器时,常使用的载气为()A氮气 B氧气 C氢气 ()。 A进入单独一个检测器的最小物质量 B进入色谱柱的最小物质量 C组分在气相中的最小物质量 D组分在液相中的最小物质量 ,可用作定量的参数是()。 A保留时间 B相对保留值 C半峰宽 D峰面积 、柱分离系统、进样系统外,其另外一个主要系统是()。A恒温系统 B检测系统 C记录系统 D样品制备系统 ()。 A通载气 B升高柱温至200℃ C通电桥电流 D检测器温度升至200℃ ()。 A进样量 柱温 B柱温C载体粒度 D气化室温度 ()。 A固定液 柱温 B载气流速 C载气流速D检测器 ()。 A检测器温度 B载气流速 C三种气的配比 D极化电压 ,应用热导池为检测器时,记录仪基线无法调回,产生这种现象的原因是()。 A记录仪滑线电阻脏; B热导检测器热丝断 C进样器被污染 D热导检测器不能加热 ,柱温调节电位器旋到任何位置时,主机上加热指示灯都不亮,分析下列所叙述的原因哪一个不正确()。 A加热指示灯灯泡坏了 B铂电阻的铂丝断了 C铂电阻的信号输入线断了 D实验室工作电压达不到要求 ()。 A基线噪声与漂移 B灵敏度与检测限 C检测器的线性范围 D检测器体积的大小 ,当()进入检测器时,记录笔所划出的线称为基线。 A无载气 B纯载气 C纯试剂D空气 -液色谱固定液为()。A蒸气压低、稳定性好 B化学性质稳定 C溶解度大,对相邻两组分有一定的分离能力 D以上都是 ,预热后应选用()进行校正。 D用至少2个标准缓冲溶液校正 ()来确定滴定终点的。A指示剂颜色变化 B电极电位 C电位突跃 D电位大小 ,甘汞电极的()。 A电极电位不随溶液PH值变化 B通过电极电流始终相同 C电极电位随溶液PH值变化 D电极电位始终在变 ,先用与试液pH相近的标准溶液()。 A调零 B消除干扰离子 C定位 D减免迟滞效 ,()小时。A8 B12 C24 D36 ()。 A离子浓度 B电极膜活性材料的性质 C待测离子活度 D测定温度 ,主要干扰离子是()。 A其他卤素离子 BNO3-a+离子 DOH-离子 ,使用()作为指示电极。 A铂电极BAg-AgCl电极 C玻璃电极 D甘汞电极 ,使用参比溶液的作用是:()。 A调节仪器透光度的零点 B吸收入射光中测定所需要的光波 C调节入射光的光强度 D消除溶液和试剂等非测定物质的影响 ,选用波长为() A510nm B440nm C660nm D540nm ,透射光强度I与入射光强度I0之比(I/I0)称为() A光密度 B消光度C吸光度 D透光率 、乙两份同种有色物质溶液的吸光度。若甲液用1cm比色皿,乙液用2cm比色皿进行测定,结果吸光度相同,则甲、乙两溶液浓度的关系是() AC甲=C乙 BC乙=甲=2C乙 DC甲=,宜选用的吸光度读数范围为()。A0- - - - d ()A朗伯比耳定律 B能斯特方程 C塔板理论 D速率方程 () A光电管 B光电倍增管 C硒光电池 D测辐射热器 ()无